很多客戶前來諮詢的時間總是第一時間諮詢冷庫造價，就比如儲存胡蘿蔔的客戶來說，他一開始就諮詢胡蘿蔔保鮮冷庫多少錢，而忽略了怎麼使用保鮮冷庫來延長鬍蘿蔔的保鮮時長，胡蘿蔔一般是10月份收穫，胡蘿蔔保鮮冷庫的設計溫度在0-1℃左右，要經常通風換氣，胡蘿蔔保鮮冷庫可以跟其他蔬菜進行合理安排時間，幫助客戶提高冷庫的利用率。下面貌盛製冷小編就給大家說說胡蘿蔔保鮮冷庫的儲存方法。

1、胡蘿蔔採收

冷庫存放胡蘿蔔在不受凍的前提下，用於貯藏的胡蘿蔔應適當晚手，收穫後若氣溫尚高，可在貯藏庫外空地進行預貯。預貯時要覆蓋較厚的菜葉，以防風吹日曬失水和夜間受凍。注意，預貯時間寧短勿長。入貯時，肉質根是否削頂或何時削頂，要根據品種莖盤大小、貯藏條件等綜合考慮。因為不削頂，溫度較高易萌芽，會促進糠心；削頂會造成大的傷口，易感病菌和蒸發水分，並因刺激呼吸而增加養分消耗，也會促進糠心。

2、冷庫貯藏

先將胡蘿蔔進行挑選分級後，不經清洗直接裝入有網孔的編織袋內，入冷庫上架（一般用貯藏蒜薹架即可），層間架間都要留有一定的通風道，以便排風散熱。入庫後庫溫應儘快降至5℃以下， 穩定在0—1℃。胡蘿蔔皮層雖厚，但缺乏蠟質、角質等成分的表面保護層，容易蒸騰失水。因此，提高並維持庫內較高的相對溼度是非常重要的。在溫度溼度條件均合適的情況下，胡蘿蔔在冷庫內可貯藏6個月以上。貯藏中如果發生黴變，可用新科源生產的煙燻劑燻庫，可取的良好效果。