叮~請查收這份糯嘰嘰空氣炸鍋美食指南!
每次吃到軟綿糯嘰嘰零食的時候
都有種被治癒到的感覺
就好像撫摸過棉花
躺倒在雲朵上一般
心情也會變得輕飄飄的
對糯嘰嘰零食的喜愛是真的停不下來
可有時候你是不是還是會忍不住擔心
這些零食油多、熱量高、糖分多?
選好身材還是選美食?
小孩子才做選擇,成年人全都要!
有小喂,美食和好身材當然一個都不落下
收下這份空氣炸鍋無油低糖糯嘰嘰食譜
滿足你的糯嘰嘰胃吧~
今日食譜
南瓜麻薯
外脆裡軟的無油少糖南瓜麻薯15分鐘就搞定!金黃色的小丸子顏值也太高啦,做法還十分簡單,可以在家跟寶寶一起操作哦!烤熟之後掰開,芝士包裹著肉鬆,香氣四溢,隔壁小孩都能饞哭!
STEP 01
食材:南瓜泥200g、白糖、芝士碎、肉鬆
將南瓜泥和白糖混合,靜置30分鐘
STEP 02
在攪拌好的南瓜泥中加入適量糯米粉
南瓜水分較多可選取少量南瓜泥
STEP 03
把南瓜泥和糯米粉揉成麵糰
準備好一碗肉鬆
STEP 04
將麵糰分成小團,擀平之後包入肉鬆揉成球狀
放入預熱好的空氣炸鍋,160度15分鐘即可
今日食譜
芝麻紅薯球
紅薯真的是萬能美食!這一次把它做成餡兒塞進糯米球裡,再裹上黑芝麻,有多軟糯和香甜就不用我多說了吧!喜歡吃芝士的強烈建議把芝士和紅薯一起包裹進去哦,烤熟之後一掰開,外層糯嘰嘰的拉絲兒感和芝士紅薯的拉絲兒感,光看著就已經饞到不行啦!
STEP 01
食材:糯米粉、牛奶、紅薯、煉乳、黑芝麻、芝士碎
糯米粉200g和糖粉20g加入溫牛奶攪拌,邊加邊攪
STEP 02
變成絮狀之後揉成麵糰
把麵糰分成均勻的小等份
STEP 03
把壓好的紅薯泥和芝士碎一起包進去
再揉成大小均勻的球狀
STEP 04
沾清水,裹上黑芝麻
放入預熱好的空氣炸鍋,設定170度20分鐘(可15分鐘抽出檢視)
STEP 01
今日食譜
烤餈粑
糯嘰嘰界怎麼能少得了餈粑這員大將?常規的煎餈粑怎麼能滿足得了各位小仙女的糯嘰嘰胃呢?用空氣炸鍋烤餈粑,餈粑糯糯的內裡已經膨脹得要呼之欲出啦,調一份韓式辣椒,澆在餈粑上,浸入爆開的內裡,太夠味啦!喜歡吃甜的再調一份紅糖黃豆粉,火鍋店同款紅糖餈粑搞定!
STEP 01
食材:餈粑,韓式辣醬,番茄醬,辣椒粉,白芝麻,白開水、紅糖、黃豆粉
把餈粑放進空氣炸鍋8分鐘,中途翻面
STEP 02
把韓式辣醬,番茄醬,辣椒粉,白芝麻和白開水衝開
STEP 01
STEP 03
把衝開的醬料澆在餈粑上
韓式辣醬口味烤餈粑完成
STEP 04
把紅糖、黃豆粉澆在餈粑上
紅糖口味烤餈粑完成
今日食譜
芋泥小方
糯糯的芋泥小方不加一滴水就可以做出來!只需要一點點的牛奶,增加一點奶香味,和麵的過程真的太治癒啦!揉成不粘手的麵糰分成小份再整理成小方塊,也可以根據喜好捏成不同的形狀,感受創作的樂趣!剛放進炸鍋芋泥的香味就飄散四溢,喜歡吃芋泥的寶寶們千萬別錯過!
STEP 01
食材準備:芋泥適量,糯米粉適量,牛奶適量
芋泥里加入糯米粉,牛奶
STEP 02
少量多次的加入糯米粉,中途可根據軟硬度適量的新增牛奶,最後揉成一個芋泥麵糰
STEP 03
把麵糰分成小等份,捏成大小一致的小方塊
STEP 04
放入空氣炸鍋170度20分鐘(中途翻面)