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餐廳如何快速引流?餐飲營銷的正確開啟方式

2022-02-18由 老王說餐飲 發表于 美食

現在開餐廳的越來越多,競爭也是越來越激烈,怎麼樣在同行競爭者中脫穎而出是很多餐飲店的老闆很迫切思考的問題。那麼,餐廳如何快速引流?

一、美團大眾點評網:

近年來網際網路興起,透過低價促銷的方式,我們可以透過入駐第三方平臺直接獲取流量。很重要的一個平臺,美團。外賣現在是一個剛需的市場,很多人宅在家裡、宅在公司,不想下來就餐,但是他們未必去過你的店,透過精美的外賣來吸引他們,吃到你的產品,從而知道你的存在,感受到你的優勢會引流到店裡面進行消費。

餐廳如何快速引流?餐飲營銷的正確開啟方式

必須要注重平臺,尤其是年輕人喜歡選擇消費的平臺,例如大眾點評網。大眾點評網其實是餐飲行業裡面比較公正的第三方的平臺,很多年輕人會搜尋,然後去找到你的評分,根據好評進行排序對你進行判斷,從而選擇來消費。這一部分會引流一部分的顧客,這裡要跟大眾點評網做相關的營銷!

二、自媒體投放:

隨著網際網路行業的蓬勃發展,餐飲的營銷方式也不只是停留在傳統的營銷模式上,原本的圖文宣傳已經不是很能滿足現在消費者獵奇創新的物質追求了。公眾號、朋友圈、微博、小影片等在迅速衍生。相比傳統的渠道成本高,收效不佳,處於剛起步階段的小品牌無法支付大筆傳統渠道的推廣資金時,新興的新媒體投放就是一個不錯的選擇。

餐廳如何快速引流?餐飲營銷的正確開啟方式

那麼如何做呢?“標題黨+特色內容+優惠活動”。

以抖音為例,餐飲抖音的核心使用者是:白領、學生、旅遊者、情侶。

怎樣做:

1。 裝修新潮,炫酷;

2。 個性服務,有趣互動;

3。 活動新穎,要以娛樂的形式;

4。 追求細節,新奇體驗;

5。 產品出彩,動、大、奇、先做。

三、微信群:

藉助微信強大的社交優勢進行朋友圈口碑宣傳,可以快速獲得曝光量和品牌知名度。

四、地推:

還是要回歸傳統的地推,要設計出相關的精美的優惠傳單把店裡的優勢凸顯出來,員工用優惠的傳單針對三公里內的固定商戶執行派發,這就是最傳統的做法,也是沒有過失的做法,也是必須要做的做法,派發到這種使用者,來告知他們我們店的特色,我們店的優勢,吸引他們進店提升來客數!

餐廳如何快速引流?餐飲營銷的正確開啟方式

五、海報:

要有視覺衝擊、突出優惠、內容要精煉。

我們在做任何營銷的時候,產品都要好。如果我們的餐廳生意還沒有慘到一天一個顧客都沒有的時候,就要加大顧客轉化率,也就是來了一位顧客,我讓他百分之百回頭,有了這個本事,生意就不愁了。有了留客的本事,之後來的顧客你才會陸續留下更多。

做餐飲營銷,要先引流、再轉化、最後留客。做營銷方案的時候,要提前做好留客的預案,再提升轉化,做好留客方案再去引流,方案必須是一環扣一環,一套體系下來,效果一定非常顯著。

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