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太原的古韻與風塵——食品街

2022-02-18由 輝仔文化 發表于 美食

太原的古韻與風塵——食品街

中原的福地、九朝古都、麵食之鄉、太原的古韻與風塵讓你感受到了歲月的滄桑與回味

太原的古韻與風塵——食品街

食品街

食品街上的小吃種類繁多,有太原的傳統小吃,山西的地方小吃,還有全國各地的小吃。上午營業的人相對來說要少一些,而從中午到傍晚,則是更多的選擇。離柳巷、鼓樓商業街不算太遠的美食街,可以結伴而行。

太原的古韻與風塵——食品街

河東頤祥閣

山西的外鄉人經常來這裡吃,風車葫蘆外皮焦黃,裡面的雞蛋羹鮮嫩香甜,酸酸的拉麵又酸又香。

太原的古韻與風塵——食品街

郝剛剛羊雜割

聽說這裡是太原最著名的一家羊肉攤,每天都有人在這裡排隊。羊湯的香味很濃,羊羔的肉質很嫩,不帶任何的羶味,讓人渾身冒汗,從舌頭到肚子都是熱的。由於顧客多,經常要拼桌子,所以服務還算不錯。

太原的古韻與風塵——食品街

太原麵食店

太原麵館彙集了全國各地面條的精華,採用削、拔、拉、擀等多種方法制作出美味的麵食,刀削麵、肉絲嗆湯麵、各種配料,味道獨特。

太原的古韻與風塵——食品街

屈禮洪串串

網紅麻辣燙,川渝火鍋與北方風味的麻辣火鍋結合在一起。

太原的古韻與風塵——食品街

六味齋

六味齋是中華老字號,始建於清代,其醬汁是三晉名菜,其特色是肥嫩不膩,瘦而不柴,味道鮮美。除此之外,還有一些特色小吃,如羊肉串,丸子湯等。

太原的古韻與風塵——食品街

楊記灌腸

楊記香腸是太原人的特色,它的特色是香腸,不辣不辣,不鹹不鹹,與夾肉餅或者鍋盔十分搭調

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