高鐵時代，太原為何超越了榆次與石家莊，成為了山西高鐵樞紐？
而對於石家莊來說，在普鐵時代，之所以會成為引人注目的樞紐，很大一部分原因在於，石家莊是山西省真正的鐵路樞紐，掌握了山西省大量的北上、南下和東進的車次...
太原哪款小吃最美味？經評選，這6款小吃遠近聞名，你吃過幾種？
這裡的麵點大廚把小籠包和鍋貼的風味特色融入了美食的製作之中，在風味口感上傳承經典，在外形質感上突出百花韻味，形與味的結合，讓人在品味一道小吃的同時，也能感受到太原文化的古色古香，真是一舉多讚的美味...
太原這家麵館有多牛，1碗麵38元，美食客們全是排著隊來吃
在太原和府撈麵是最貴的，但依然擋不住愛美食的吃貨從四面八方聞名而至，食客每天都是排著長隊來吃一碗麵，不能不說和府撈麵受到這麼多人的喜愛，一定有他的道理...
深夜食客丨一份山西人跪著看完的麵食大全：主食天堂，非它莫屬
特別喜歡麵條的顏色是油黃髮亮的，看起來特別有食慾油潑面是扁寬拌麵原湯化原食，上面的同時，麵湯也會標配一份因為怕牛肉不夠吃，又單點了份牛肉，滷的很香，蔥薑蒜醋醬油一拌，嚯，那個香氣像萬花筒一樣一份面，一份單點的牛肉，還有一份菜，黃豆炒豬皮，一...
吃遍龍城，獨具特色在太原！
太原頭腦不僅是種食物，更懷有一顆愛國情懷：明末清初思想家、醫學家，太原人傅山，為其母親調養身體研製出一道滋補藥膳，由肥羊肉、黃芪、煨面、蓮菜（藕）、山藥、黃酒、醪糟、良姜八種材料製作而成，故名“八珍湯”...
山西太原的硬核早餐，外地人沒見過本地人喝不慣，漲到18元1碗
當然喜歡的人還是為了這一碗頭腦而來，因為食材多，而且裡面有羊肉和羊油，所以一般羶味很重，而且還有濃濃的酒味，吃起來很上頭，所以一般人不敢嘗試，不過他們家的頭腦有種很清澈的感覺，能吃出清甜的口感，加不加韭菜是兩個味道，很特別，裡面給得羊肉也不...
太原火了60多年的天津包子，1.5元1個不便宜，沒有以前的味
但是因為一些原因，這家店多次搬遷，如今的銷售點也是臨時的，所以地方不大，連包子都不是現做，而是從其他地方做好拿來，沒有了現蒸現吃的口感，但是很多市民依然排隊買包子，除了味道，應該還有一種情懷在裡面吧...
太原沒招牌的老麵館，9元的打滷麵火了20年，4張桌子擠滿人
打滷麵就是勾芡的湯汁淋上去，面硬麵軟和打滷要鹹一點還是淡一點，口感都不一樣，光吃打滷麵就是素滷，滿滿地淋上一勺，麵條筋道滷子口感香濃，真是越吃越香，加肉的話口感會更豐富，有了肉汁之後吃起來更順滑，很多人都是加肉還要加滷蛋，這個味道很特別，外...
太原火了16年的丸子湯，早上6點就在排隊搶位，6元1碗一天賣500碗
太原人的丸子湯前面會加一個老字，這個老字就是一種文化的沉澱與傳承，表示了太原人對丸子湯的熱愛之情，作為幾代太原人從小吃到大的早餐，丸子湯也隨著這個城市的發展在不斷進步，如今分為兩個派系，一是濃湯型二是清湯型，而老李丸子湯絕對是濃湯型的代表，...
山西太原刀削麵哪家好吃？這五家麵條勁道滑嫩，湯汁鮮香！
2.順溜削麵人均：19元地址：銅鑼灣步行街04館C-13號（近百度迪吧）刀削麵是太原美食，這家順溜削麵就是一家以刀削麵為特色的知名餐廳，這家店的刀削麵口味還是很地道的，麵條外滑內筋，軟而不粘，配上了滷汁臊子，口感鮮香...
“一樣材料百樣做，蔚蔚麵食大觀園”，看山西人的麵食歷史
到了漢代，凡是面製成的食物皆被統稱為“餅”，如蒸制的麵食叫“蒸餅”，煮制的麵食叫“湯餅”或“煮餅”（山西聞喜縣到現在還有一道千年名吃，就叫聞喜煮餅），炸制的麵食叫“油餅”，還有一種西域傳到漢朝烤制的麵食做法，稱“胡餅”...
山西老太原小吃推薦太原柳巷十五年以上老店top10
柳巷，位於太原市中心的商業鬧市區，是個購物的街區，是太原的“王府井”、“銅鑼灣”式的商業步行街，也是太原市一條歷史悠久最繁華的商業老街，具有三百多年的商業歷史，值得大家用心走走逛逛用心體味一番晉商的遺風柳巷裡的大多數店鋪都是十幾二十年老店味...看二青會必嘗！太原最正宗的十大名吃，樣樣有來頭
過油肉過油肉起源於明代（距今約600年），原是官府中的一道名菜，後來傳到太原一帶民間，再逐漸傳播至山西其他地區...
太原的古韻與風塵——食品街
中原的福地、九朝古都、麵食之鄉、太原的古韻與風塵讓你感受到了歲月的滄桑與回味食品街食品街上的小吃種類繁多，有太原的傳統小吃，山西的地方小吃，還有全國各地的小吃...
身份證14開頭的山西人，你不用出國旅遊了！
當韓國遇上山西其實山西遇上韓國，一點都不遜色濟州島▼長治·太行水鄉▼韓國景福宮▼晉中·平遙古城▼韓國漢拿山▼大同·北嶽恆山▼韓國白巖山楓葉▼太原·崛圍山紅葉▼韓屋村▼陽泉·大汖古村▼韓國首爾櫻花▼太原·玉泉山櫻花▼當美國遇上山西美國金門大橋...
今天下午5點開始，走這些路段的朋友要注意了
出行和返程高峰時段，我省高速公路大流量路段主要有：出行高峰以太原為輻射，離城方向，G2001太原繞城高速的東環段和南環段、G5京昆高速太原—清徐段、介休—明姜段、太原—省界郝家莊段，G55二廣高速太原—忻州、太谷—榆社段等高速公路...
【炫•打卡】迎澤麵食，碗筷之間的人間至味
/老海子麵食店，餅子配面，不飽不行一碗麵粉，無論做餅做面，都繞不開“踏實”二字，老海子麵食店開店多年來，也正是如此，日復一日地蒸煮著迎澤味道...
【炫 打卡】迎澤麵食，碗筷之間的人間至味
/老海子麵食店，餅子配面，不飽不行一碗麵粉，無論做餅做面，都繞不開“踏實”二字，老海子麵食店開店多年來，也正是如此，日復一日地蒸煮著迎澤味道...
山西10大特色美食
結論是山西吃麵，外地喝湯...
山西的前世今生 序列（七）——隋唐時期的山西
大業十三年（617年），太原留守李淵起兵反隋，率兵3萬出太原、下霍邑（今霍州市）、奪臨汾、取絳郡（今新絳）、抵龍門（今河津），並一舉攻克長安（今西安），立隋煬帝之孫楊侑為帝，翌年五月廢楊侑，自立為帝，是為唐高祖，國號唐，改元武德...