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富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

2022-02-18由 水手美食 發表于 美食

富悅軒香港酒家廈門店。主營地道、新鮮的精品粵菜，品牌創始人費時兩年從廣東、香港等地組建了實力雄厚的粵菜出品團隊，可品味地道、新鮮的精品粵菜。

富悅軒香港酒家採用現代時尚與中國傳統的融合設計，潮流公仔的點綴和傳統典雅的氛圍相碰撞，更顯時尚趣味感。10間精緻典雅的獨立包間，300平開闊明亮大廳，讓餐廳別具韻味，是商務宴請、休閒茗茶、歡朋宴席的首選。酒家為更好呈現經典粵菜地道本味，選用上乘的原料，創以特色選單，包羅傳統功夫粵菜、經典港式點心、燒臘、湯飲和招牌海鮮菜式等，所有港式點心均自家制作，每一碟小炒都是精工細作的佳餚。

出品總監李樹來（下文稱來哥）從事粵菜烹飪二十餘年，曾在廣東、香港多家知名粵菜酒家和五星級酒店粵菜餐廳任廚師長，近年來，來哥曾任馬化騰等多名頂級富豪的私人主廚，招牌菜品古法扣吉品鮑魚廣受名人好評。

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

沙姜白雲豬手

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

川式海蜇花

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

蠔皇醬鮑魚

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

順德煎魚頭

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

冰鎮咕嚕肉

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黃椒醬焗原條龍躉魚

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。金牌燒鵝。

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。大哥叉燒。

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。脆皮乳鴿。

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

蒜片安格斯牛柳粒

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。頭抽豬扒。

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。鴛鴦蝦球。

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黑松露煎帶子

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酸菜安格斯牛肉

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生燒小牛排

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特色炒班球

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

。翠綠蝦球。

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蛋白鮮蟹鉗

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。黃金蟹蓋。

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艇王浸花甲

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順德生煎雞

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經典蝦多士

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順德煎焗原條珊瑚魚

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。化皮乳豬。

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冰鎮三層肉

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

金盞吉品鮑魚

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

蠔皇關東遼參

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

蠔皇花膠扒

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

XO醬京蔥爆紅參

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

生炒蟹黃翅

富悅軒粵菜，香港特色風味〈2207〉

。香金沙骨。

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。黑金豆腐。

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。腐乳鵝肝。

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。風沙雞翅。

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生炒水東芥菜

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杏汁白肺花膠湯

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黑虎掌燉螺頭

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芝士焗糯米雞

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蒜香瑤柱蘿蔔糕

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鮮果榴蓮天鵝酥

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冰榴蓮小蘋果

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流沙奶黃豬仔包

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蝦餃皇

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招牌酥皮漏奶

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脆皮金沙紅米腸

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小白兔拼百香果布丁

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招牌炒飯

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萬水千山總是情，點個 “在看” 行不行！！！

TAG: 粵菜酒家招牌鮑魚順德
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