招遠新開一家地道菜館,魚羊涮太鮮了叭!福利曝光!
2022-02-13由 勤勞習慣山藥 發表于 美食
話說,近日一次外出吃飯,
幾個朋友談論起今年
“天蓬元帥”
的價格,
直呼快要吃不起豬肉了,
豬肉價高,
魚、羊、雞逐漸成了很多朋友餐桌美食的主角
說到這裡,小夥伴們已經猜到,
今天要向大家介紹的餐飲品類了:
一家位於
招遠福溪居小區南一門西側的小館子
店內設定幾張長桌椅
還有一個能容納十人左右的雅間
地方不大
如果來晚一點還真訂不到呢
老闆是地道的棲霞漢子
在做廚師十幾年
可以說有著豐富的烹飪經驗
或許不願被人束縛
爽心跟妻子一起開了這家小飯店
飯店雖小卻特色卻不少
今天就讓鏡頭還原真實的特色
特色之一:
魚羊涮
精選新鮮黑魚切片
肉質鮮嫩爽滑入口佳
現殺羊自卷羊肉卷
新鮮自家殺羊切羊肉片
還有自己精心調製蘸料
讓魚和羊的鮮美髮揮淋漓盡致
使用鴛鴦大銅鍋
原味和麻辣相間
適合更多客人
鍋底湯汁以新鮮羊骨熬製
並放入新鮮黑魚骨
保證湯色乳白而純正
配以各種小辣椒新鮮蔬菜
成就魚羊涮各種內涵
各種精緻小菜也為魚羊涮增色不少
特色之二:萊蕪炒雞
萊蕪炒雞是起源於萊蕪地區的一道傳統名菜,
餐桌上有雞,寓有大吉大利之意,
店內採用散養的
優質白毛公雞
為原料,
配以精心調製的配方製作而成,
其色澤紅潤、營養豐富、味美醇香、吮指回味。。。
特色之三:紅油羊肚
羊肚搭配各類蔬菜
佐以紅油芝麻
鮮香而不辣
茲拉拉的酒精鍋起鍋燒油,
紅油翻滾沸騰
羊肚爽口嫩滑
天氣些許的寒冷
更讓人想起白居易的那首
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
哈哈,不談論詩歌了,介紹美食福利要緊——