說起龍利魚，你會想到啥？

魚刺少?魚肉細嫩?

雖說，這些都是被吃貨們熟知的幾個特徵

但你絕對想不到這龍利魚。

居然同時擁有好幾種不同的名字。

真可謂是魚生贏家。

龍利魚也有別名？

龍利魚，這名字現在聽起來。

那叫一個高大上的感覺。

但你要是知道它的別名。

我敢打賭你絕對不會這麼想。

說起繞口令“打南邊來了個喇嘛

手裡提著5斤鰨（（tǎ）嘛”。

肯定是有胖友聽說過的。

但這其中的鰨（tǎ）嘛又是何物。

想必會讓多數胖友頓時犯了難。

其實，這繞口令中的鰨（（tǎ）嘛。

指的就是龍利魚本魚。

你瞧，就單憑著拗口名字。

是不是瞬間就覺得和龍利魚這個名字。

不在一個檔次上面了。

而它另一個諧音名：踏板，說來更是有些意思。

因為，山東人覺得龍利魚的形狀。

神似木蘭牌摩托上腳踩油門處的兩片踏板。

於是給它取名為踏板。

而且這種對龍利魚的叫法。

在山東可謂是流傳甚廣。

打個比方：在山東年前趕大集時。

你若走到販賣海鮮的攤位；

就會看到很多大媽

操著一口流利的山東方言。

向攤主問道：”嫩家的踏板多錢一斤呀？”

這時，你要去糾正大媽們說這是龍利魚。

我保證大媽們會說服你。

直到你叫它踏板為止。

龍利魚也有冒牌貨？

雖說，龍利魚的名字有很多。

但這也恰恰體現出，它在魚肉界的知名度。

可謂是非常之高。

而與它知名度相匹配的正是它的價格。

按正常價格來算，一斤品質好的龍利魚。

起碼是要賣到一百元的價格。

而當你還在為買到十元一斤的龍利魚。

又或者在食堂吃到龍利魚

而沾沾自喜的時候，那你就太天真了。

因為你有可能吃到的是

有著”冒牌龍利魚“之稱的巴沙魚。

龍利魚也有“孿生兄弟”？

由於，龍利魚在市場上很受吃貨們的歡迎。

但無奈它的價格昂貴。

單憑這一點就讓許多越南吃貨。

無法品嚐到龍利魚的鮮美。

於是越南漁民開始將目光轉移到。

一種名叫巴沙魚的鯰魚身上。

雖說是鯰魚，但巴沙魚本身卻同龍利魚一樣。

魚刺少，口感也大致相同。

烹飪出來魚肉更是和龍利魚極為相似。

只不過巴沙魚生長在淡水，自帶一股土腥味。

這倒是和生活在近海的龍利魚。

有著最本質的差別。

所以，當你在餐館中吃到。

帶有土腥味的酸湯魚時。

想都別想。

那肯定是餐館老闆拿巴沙魚冒充的。

而巴沙魚之所以在市場上。

打著”龍利魚孿生兄弟“的旗號

迷惑住吃貨們的雙眼。

主要原因還是在於它的外形。

其實，巴沙魚神似帶魚的外形。

很難讓其在龍利魚的市場中佔有一席之地。

於是，機智的越南漁民。

為了讓更多吃貨品嚐到這好吃不貴的巴沙魚。

就偷偷在巴沙魚原有的外形基礎上。

採用機器加工的方式。

將其變成了踏板的形狀。

使其混跡於龍利魚市場之中，而它那便宜的價格。

更是讓吃貨們傻傻分不清。

總之，無論是龍利魚還是巴沙魚。

吃貨們喜愛的無非

就是它們細嫩的魚肉。

而非它們之間那種真真假假的關係罷了。