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在家裡請客,做什麼硬菜宴請賓客好?家常葷菜“四肉一魚”

2022-01-25由 夏日的星星 發表于 美食

IMGDATA = [{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10786694520/1000”,“desc”:“蔥爆羊肉,用料羊腿肉,大蔥,紅辣椒,蒜香菜,姜,蛋清,溼澱粉,幹澱粉,鹽,黃酒,生抽,糖,胡椒粉,香醋,雞精,首先把肉切成薄片,然後用鹽等我們準備好的調味料,醃製20分鐘,鍋裡放花生油,油熟的時候把羊肉放進去炒幹即可盛出。 (來自:夏日的星星)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10786694581/1000”,“desc”:“紅燒排骨,用料排骨,薑片,大蔥,八角茴香,桂皮香葉,丁香,花椒,草果,調味料用鹽,味精,白糖,料酒,色拉油,醬油等做的時候先把排骨斬成段,焯水一下去掉血絲,然後鍋中放油下白糖,等糖融化之後放入各種調味料炒香,最後放入我們超熟的排骨加水燉煮收汁。 (來自:夏日的星星)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10786694542/1000”,“desc”:“蒜香排骨,用料排骨,蒜頭,鹽,白糖,雞精,玉米澱粉,糯米粉。首先我們把排骨剁成小段兒,將蒜頭放入少許清水榨橙汁,在蒜汁之中倒入玉米澱粉,糯米粉,鹽,白糖,雞精調勻,將調好的調料放入排骨之中攪拌醃製兩小時,鍋中放油燒熱放入排骨炸十分鐘,將排骨撈出之後瀝乾油就可以食用了。 (來自:夏日的星星)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10786694549/1000”,“desc”:“魚香肉絲,所用材料,豬裡脊肉,冬筍,胡蘿蔔,黑木耳輔料,食鹽,醬油醋,沙糖,澱粉水,料酒,蒜,姜蔥植物油,皮餡豆瓣醬,首先我們把豬裡脊肉切成絲泡一下,焯水之後醃製半小時,配魚香汁,用蔥薑蒜鹽,澱粉,醬油沙糖醋水調製而成,熱鍋放油之後,放入肉絲大火炒一下,然後放入滿調好的魚香汁,翻炒一分鐘就可以出鍋了。 (來自:夏日的星星)”},{“type”:1,“value”:“”},{“type”:2,“value”:“http://inews。gtimg。com/newsapp_bt/0/10786694407/1000”,“desc”:“酸菜魚,主要材料鯉魚、酸菜,輔料用雞蛋混合油湯,精鹽,味精,胡椒麵,料酒,泡椒花椒,薑片,蒜瓣,首先我們把鯉魚去掉鱗片,醃製五分鐘,熱砂鍋放在火上,少許的油燒熱,加入花椒料,薑片等輔料炒出香味兒,然後再放入酸菜炒出味加水燒沸,放入我們之前準備好的魚,待放入精鹽,料酒,味精,等鍋內湯汁熬出味兒即可。 (來自:夏日的星星)”}]

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