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確認過眼神,平南石硤龍眼是值得期待的美味

2022-01-16由 貴港扶貧集市 發表于 美食

石硤龍眼

確認過眼神,平南石硤龍眼是值得期待的美味

盛夏已至,又到了碩果累累的季節,今年平南石硤龍眼也是大豐收!吃上一顆平南石峽龍眼,甜如初戀!

確認過眼神,平南石硤龍眼是值得期待的美味

平南石硤龍眼是貴港名優產品,被稱之為“果中貴族、龍眼珍品”,而平南石硤龍眼最大特點是

肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口

,可謂諸類龍眼之上品。

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中國龍眼看廣西,

廣西龍眼看平南!

石硤龍眼,源自平南。

平南石硤龍眼都具備這那些特色呢?

個頭大,肉厚核小,分量十足

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平南石硤龍眼最大的特色便是那濃甜的蜜香味,一啖難忘的口感。它也是龍眼中鮮味最好的品種。龍眼,不但美味,還養陽氣,更可安眠。

果肉緊實,纖維分明

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市面上打著石硤龍眼牌子的很多,外形好看,但是味道不純粹,果肉的纖維不夠爽。

正宗的平南石硤龍眼,水分是較少的,吃起來純甜脆爽。

這一點,凡是吃過平南石硤龍眼的人都深表認同。

晶瑩剔透,果大肉厚

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判斷龍眼的好壞,可取一張餐巾紙沾龍眼肉,看紙巾會不會溼,那種剝開汁水就跟著流的龍眼品質就很差了。

石硤龍眼的種植地

廣西平南,地理上屬於貴港市轄縣。這裡位於西江上游,氣候溫和,日照充足,可以說是亞熱帶水果的“生長樂園”。就在這座不起眼的小縣城裡,卻擁有

全國唯一的石

龍眼母本園

,全廣西乃至全國的石硤龍眼都源自這裡。

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園內108株石硤龍眼母樹是早年留學日本早稻田大學的覃敬清先生在1929年選育的龍眼優質品種。平南縣發展種植的石硤龍眼全部都是從108株石硤母樹中選育繁殖的,石硤龍眼的優良品質得到了進一步的提高。

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這裡生產的龍眼雖然不是特別大粒,但肉質特別厚、核特別細、晶瑩剔透、清甜爽脆、回味無窮。

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薄薄的一層外殼非常好剝,晶瑩剔透的白色果肉,脆爽可口。

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除了日常品嚐之餘,還可以做成各種營養菜餚。

俗話講:南方桂圓北方參,一粒龍眼三味藥。在《本草綱目》中更是有記載:食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。對人體具有良好的補益、調節作用,是養生滋補的極品。

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比如蓮子龍眼湯,一道非常經典的潮汕特色菜式,固有養顏之功效,妹紙多喝些蓮子龍眼湯對面板好哦~

▼蓮子龍眼湯

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亦或是龍眼酒,不僅氣味芬芳、色澤怡人,還有安神倍智的作用。

▼龍眼酒

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龍眼的新鮮期較短(一般為3-5天),大家收到貨之後可以選擇放置冰箱或通風處,喜歡吃龍眼乾的也可以曬乾儲存。

▼桂圓(龍眼乾)

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為了確保平南石硤龍眼的新鮮,平南石硤龍眼將會被空運至全國各個主要大中城市,並在第一時間投遞至您手中,讓您真正享受到平南石硤龍眼從枝頭到舌尖。

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如果歲月可回頭,那一定是這一口鮮甜

這一次,期待和你們相遇

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