有這樣一家火鍋店，在成都名氣震天，被許多人稱之為“成都的美食名片”，吸引了眾多明星的光顧，李易峰、趙薇、黃曉明等等，各路明星齊聚於此，全國有三百多家分店，每次開店都火爆當地，如今，開到了我們太原，一起來看看吧。

這家火鍋店，開業當天鑼鼓喧天，第一天就客滿為患，遲一點都要排隊的節奏，這種火爆程度，食物肯定差不了。一進店，濃濃的川渝特色撲面而來，磚牆灰瓦，條凳方桌，大紅燈籠，方匾額，彷彿真的置身成都一般，古色古香的傳統裝修，濃濃的中國紅元素，熱鬧中又有一股愜意，讓人舒服極了。這裝修，讓我一下子聯想到了過年的氣氛。牆上還貼著各種明星的打卡合照，簡直不要太火。

再來感受一下他家美食的誘惑，鍋底配料十足，佔了整個鍋的二分之一，十多種配料一目瞭然，盡收眼底，每一樣都是老闆精挑細選，保質保量，每個鍋上都有一張封條，上鍋撕封條，滿滿的儀式感。

他們家的招牌是鴨血，據說一年能賣出一千多噸鴨血，如此龐大的銷售量，又一次證明了他們家生意有多火爆。用傳統工藝製作的鴨血，經過蔥姜的“洗禮”，沒有一點腥味，入口非常嫩滑，就算在鍋裡沸騰很久也不會碎，吃一口就上癮的體驗，只有這裡才有吧。

精選小肥牛，肉質鮮嫩，每一片都透漏著老闆的認真和仔細，每一片牛肉的顏色多很柔和，花紋美觀，彷彿一盤藝術品擺在眼前，下鍋把牛肉燙到微卷，入口鮮嫩，加上辣到爽的湯汁，不要太過癮了。

坐飛機過來的毛肚也深受大家的喜愛，每一個都有成年人的巴掌那麼大，入口鮮嫩，吃起來香脆可口，個個都非常飽滿，每一口都吃的很滿足，如果不嘗一下他家的毛肚，那一定是一大憾事。

特色小酥肉，作為來這裡的又一道必點菜，手慢就沒有了，外酥裡嫩、酥脆香甜的小酥肉，一口下去，滿嘴肉香。

在太原吃火鍋，如果不來這裡打一次卡，真真是一大憾事，在這裡，可以領略到川渝風情，感受到川渝熱情，熱辣有氣氛，無論是冬天還是夏天，都是朋友聚會的好去處。濃濃的中國紅元素，過年聚餐也不失為一個好去處。