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江蘇南京的美味小吃

2022-06-01由 蘇商見聞 發表于 美食

去到南京,可要把自己的小饞嘴餵飽,南京的美食有很多,所以去了能吃多少就都試試。

1、南京小籠包

江蘇南京的美味小吃

小籠包最講究的是湯。當你做它們的時候,你應該把湯濃縮成固體,然後把它切碎,拌入餡料中。一旦你在籠子裡蒸它,它就會變成湯。

好小籠包的皮像紙一樣薄。當你吃小籠包的時候,你也要注意。小心地把它放入醋碗中,吮吸它,美味的湯就會進入你的胃。

當地人也有一首吃小籠包的歌謠:“輕輕移動,慢慢抬起,先開啟窗戶,然後喝湯”。

2、赤豆酒釀小圓子

江蘇南京的美味小吃

紅酒紅豆餃子是南京的特色小吃。甜點味道真好。紅豆煮得不好,吃起來有融化的感覺。拌入湯圓,加上酒,味道很好。喜歡甜點的朋友不應該錯過。它可以用作早餐或飯後甜點。

3、糕團小點

江蘇南京的美味小吃

江南人喜歡甜味,所以傳統糕點店在南京有很好的市場。南京人吃甜食講究甜而不惡,被稱為最好的甜點。

此外,光有好的品味是不夠的,形狀和顏色應該突出。因此,南京的大部分蛋糕都是精緻小巧,色彩鮮豔,入口香甜柔軟,充滿香味。一壺好綠茶是吃的最好運氣。

4、狀元豆/五香蛋

江蘇南京的美味小吃

狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。發酵豆實際上是五香豆。就像五香雞蛋一樣,五香豆入口芳香,鹹、甜、嫩、香、有趣。

因為它們是按口味烹製的,所以通常是紫檀色,入口有彈性,香氣濃郁,所以人們不能停止食用。

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