今天我們要來為大家介紹的就是舞蹈最受歡迎的川菜

其實第1道為大家介紹的是很多人都吃過的麻婆豆腐，說起這個麻婆豆腐也是川菜館裡面的招牌菜之一，但是也是非常家常的一道菜，因為這個麻婆豆腐在家裡面做起來也是非常簡單的，一般情況下都是用一些豆腐，肉末，辣椒，花椒製作出來的，做法簡單，但是是非常的下飯，最重要的是，這道菜也是非常便宜的，很多人在吃米飯的時候都是少不了他的身影的。

第2個為大家介紹的是回鍋肉，說起這個回鍋肉也是大家都非常喜愛的一道美食，尤其是這個回鍋肉也是用一些蒜苗韭菜或者是洋蔥之類的配菜做出來的，吃起來非常的美味，下飯，但是很多人在第1次看到這種回鍋肉的時候，會認為它是非常油膩的，實際上吃起來卻很美味，一點油膩的口感都沒有。

第3個為大家介紹的是非常具有特色的四川水煮魚，其實對於四川人做水煮魚的時候是使用新鮮的草魚，然後再放入大量的辣椒，花椒看起來就像是紅彤彤的火鍋一樣，但是裡面的水煮魚吃起來口感卻非常的嫩滑，而且是越吃越想吃的那種，原來配米飯也是非常不錯的，而且對於這種水煮魚來說，吃起來是沒有任何的魚腥味，讓很多人都表示非常的喜歡。

第4個為大家介紹的則是醉八仙，這個醉八仙可能很多人根本就沒有聽說過，其實這是四川的一種甜味小吃，它是有8種材料同質而成的，吃起來非常的爽口香甜，而且最重要的是這種醉八仙裡面其實也是有醪糟作為原材料，所以說有一種酒的味道，但是知己來卻非常的有意義，有很多人都表示這樣的一道醉八仙最適合在吃完辣辣的食物之後來上一碗了，真的是非常的解辣的。

最後一個為大家介紹的是麻辣兔頭，說起這個麻辣兔頭，其實大家也都知道，它其實是四川非常有特色的一種小吃，很多人在街頭都能夠見到，但是這個麻辣兔頭在世的時候是一定要小心的，因為它實在是太辣了，那麼在吃的時候一不小心可能就要辣出口水了，所以對於這個最後一道菜吃起來確實是需要小心的，收斂一下自己的口水了。