中國是世界上公認的“美食王國”！既有名揚天下的八大菜系，也有各地風味特色的美味小吃！就拿老於來說，我最喜歡的事情就是週末約上三五好友，去街邊搜尋各種傳說中的美味小吃！

老於認為，如今的生活節奏太快，尤其是對於年輕人，利用週末的時間去尋找美味的小吃，去享受美食，不僅讓自己可以得到味蕾上的滿足，也是緩解和釋放，日常生活、工作壓力的一個方法！

今天就和大家分享一下，街邊最“火爆”的12種小吃！憑啥說火爆？因為我猜你至少會吃過5種，尤其是第8種，吃的人最多！不信，咱們就一起看看吧！

第一種：烤麵筋

老於最開始吃麵筋，還是從西安的涼皮中知道有這麼種食物的！吃起來像是凍豆腐，但是卻比凍豆腐有嚼勁，口感非常的獨特。所以，每次去買涼皮時，都會要求店家多放點麵筋。

直到烤麵筋問世，幾乎成了老於陪媳婦逛街必吃的美味之一了！尤其是看著老闆，把烤好的麵筋，放入辣油中浸泡一下，再撒上各種調料粉，一口咬下去別提多過癮了！

烤麵筋，老於認為，幾乎大部分的年輕人都吃過，如果你真的沒吃過，不妨在評論區舉個手，咱們看看有多少！

第二種：烤地瓜

冬天是吃烤地瓜的最佳季節，冷冷的寒風，來上一口熱乎乎的烤地瓜，從嘴裡能一直甜到心窩裡！最關鍵的是再冷的天，一個烤地瓜吃下去，渾身都暖洋洋的！不過，老於分析，這種小吃一般女性朋友吃得會比較多一些！畢竟在男士的眼裡，這屬於“甜食”吧。

第三種：鐵板魷魚

說了大家可能不信，我一個生活在海邊的人，第一次吃到鐵板魷魚，還是我二十多年前，在西安上大學的時候！小串的是1塊錢3根，大串的是1塊錢一個根。

串好的魷魚在師傅的手裡，壓來壓去，時不時地撒上一些洋蔥、芝麻等配料，最後再刷上秘製的醬料那叫一個鮮香啊！尤其是每次排隊購買時，聽著魷魚被煎壓出滋啦滋啦的聲音，口水就止不住了！

第四種：章魚小丸子

章魚小丸子近幾年真是風靡全國，麵糊配上章魚切的肉丁，煎至成一個一個圓圓的丸子，最後再撒上醬料，趁熱的時候吃，又香又鮮。由於製作這種食物不需要太大的地方，所以，在街邊售賣得攤位最多！

第五種：炸雞排

厚厚的雞胸肉，裹上面包糠，經過油炸之後，外酥裡嫩，吃完之後唇齒留香！這就是炸雞排的魅力！說句不誇張的話，在各個步行街，人流量最密集的地方几乎都有炸雞排的存在。

第六種：烤澱粉腸

烤澱粉腸也是街邊最常見的小吃之一！一般常見於步行街、車站等地方。這種烤腸各地大同小異，唯一不同的就是各家的秘製的醬料有所不同！雖然大家都知道烤的不是肉腸而是澱粉腸，之所以還有那麼多人喜歡吃，要的就是這種感覺！大大的香腸，一口咬下去超爽！

第七種：烤冷麵

烤冷麵是東北的特色小吃，由於做法簡單，味道又不錯，迅速傳遍大江南北！吃烤冷麵的餐具是木籤，至於味道的好壞，全在店老闆自己調製的醬料上！每次吃烤冷麵，都覺得老闆要掙發了，薄薄的冷麵加個雞蛋，加個腸，就近10塊錢了！不過，不得不說，這種小吃最適合邊走邊吃，邊觀賞沿路的風景！

第八種：臭豆腐

臭豆腐堪稱是街邊小吃的No。1，可以說，有小吃的地方就一定會有臭豆腐的一席之位！過去老於一直認為，臭豆腐再好吃，畢竟聞著臭，能有多少人去吃！結果，看到我們這邊步行街賣臭豆腐的，一個晚上至少1000份起步，小份是5元的，大份是10元的，看得老於心裡是直癢癢啊！老於幹拍著胸脯說，臭豆腐絕對是所有小吃中，吃過的人最多的！

第九種：螺螄粉

第一次在家吃螺螄粉，瘦了將近5斤，三天沒吃飯，家裡開了3天的窗戶！但真是沒想到，就是這麼臭味霸道的小吃，如今可是火遍大江南北！現在出門逛街，大老遠就能聞到螺螄粉這非常獨特的“香”味，什麼小吃的香味，只要遇到賣螺螄粉的，氣味統統被碾壓！

第十種：炸串

可以說，炸串的鋒芒蓋過了炸雞排、烤澱粉腸等街邊小吃！因為，在炸串的食譜中這些無論是雞排，還是香腸統統都是它的一份子。炸串好不好吃全在醬料上，炸好的肉串、蔬菜串，抹上醬料，好吃又實惠！

第十一種：糯米滋油條

說實話，這種小吃改變了我對油條的看法！在以前，我從來沒有想到過，有一天我會和油條，以這樣一種場合見面！黏糊糊的糯米裹上黑乎乎的芝麻，和傳統的油條豆漿相比，簡直無法想象！但是，真好吃！沒想到油條這麼做，比油條豆漿好吃多了！關鍵讓油條從主食的位置上，變成了小吃！

第十二種：爆肚

別的地方老於不清楚，但至少在老於居住的地方，到了晚上，夜市上基本三五步就會有一個賣爆肚的！有清湯的，也有麻醬湯的。總之，別看賣家多，吃的朋友更多！一碗小份的10元，大份的20元，尤其是在三九天，來上一碗爆肚，渾身暖暖的，吃完可以繼續逛街了！

以上就是目前比較常見，也比較火爆的小吃，問一下螢幕前的朋友，你都吃過幾種？你最喜歡吃哪一種？還有哪些小吃，是你認為最好吃的，歡迎在評論區留言分享。最後，感謝大家的觀看，祝大家天天快樂！對了，有全部吃過的，評論區舉個手，我想知道是哪位大神！