我國是名副其實的美食大國，美食的種類特別多，這源於我們國人的智慧，普通的食物，加工工藝不同做出來的食物味道不同，即便是相同的東西，稍作改良就做成另外一種小吃。

河南夫妻街頭賣小吃，兩根棍兒一攪用油炸，就做成了我們日常吃的油條，他家的油條裡還灌進去一個雞蛋，只賣1塊錢1個，價效比很高，銷量也不錯，夫妻倆一天能賣出2000個。

這對夫妻在街頭賣油條已經有很多年了，藏在一個偏僻的小巷子裡，位置很偏僻，都是周圍的老熟客來吃，生人沒有人帶，根本找不到。他們做的油條，個頭特別大，而且還不用和麵揉麵，只要拿兩根棍兒把調好的麵漿攪一攪，下到一個鍋裡炸好，再往裡灌一根油條就可以了。

這樣大的一根巨無霸油條裡面還有一個雞蛋只賣一塊錢，真的是良心價。有人稱他家的油條是良心油條，這樣的油條吃起來外表酥脆，雞蛋嫩滑，口感十分不錯，這個不起眼的小攤子是一家三口在經營。

老闆主要負責制油條炸油條，老闆娘則負責招呼客人，還有一個人負責打掃衛生，提供服務，三個人配合默契，有條不紊，儘管人多，卻不慌亂。很多人喜歡吃油條，但是卻擔心油炸食物不健康，他家的油條不光好吃實惠還健康。油條裡面有雞蛋，而且不加任何的新增劑。

夫妻倆的炸油條，每天都會換新油，他家每天早上攤子前坐滿了人，配上一碗胡辣湯，這樣的美味很適合早上吃，吃完後，身體被喚醒，這一天就活力滿滿。都知道早上的時間很寶貴，有的人卻為了吃他家的一根油條大老遠跑去，你說他家的油條到底好吃到什麼程度呢？