上臺金高速開啟“快行慢享”之旅,這裡的美食別錯過!
每年這個時節
除了大閘蟹
還有一些美味你不容錯過
沿著高速就能一飽口福
不信你來看看
湧泉蜜桔
臨海,素有“江南桔鄉”之美譽。
江湖中傳言“天下一奇,吃桔帶皮!” 說的就是臨海湧泉蜜桔。
湧泉鎮萬畝現代柑桔示範園區內,層層疊疊的桔樹一棵挨著一棵,黃燦燦的蜜桔掛滿枝頭,讓人看著口水直流。
吃桔子最怕酸,但湧泉蜜桔滋味清甜,無核無渣,果肉鮮嫩,水分充足到爆汁,口感絕佳,能讓人一個接一個吃得停不下來!
高速出行路線:
S28臺金高速—湧泉出口—湧泉鎮
品嚐了甜過初戀的湧泉蜜桔,
還可以逛逛臨海的小吃一條街——紫陽街,
在這裡不僅可以感受臨海人的生活,
還能吃到獨有的本地美味哦!
蛋清羊尾
蛋清羊尾是臨海市的特色名菜。因形似羊的尾巴而得名,又叫“雪綿豆沙”。將雞蛋清打發,再裹入豆沙丸子,放入油鍋炸成一顆顆白胖子,剛出鍋的蛋清羊尾外皮又酥又軟,內餡的豆沙通常會加入一些桂花,讓口感更加清甜。
糟羹
糟羹分為甜羹和鹹羹,內容物豐富。甜羹的食材主要有年糕、川豆瓣、橘脯、葡萄乾、小湯圓等,香甜爽口。鹹羹的食材主要是豬肉、芋頭、油泡、豆腐乾香菇、冬筍、豆麵、紅蘿蔔等。喜吃海鮮的也可以加蟶肉,牡蠣、蝦仁等。千家百味,各不相同,可按自家喜好隨意組合搭配。
十幾種食材各施其能,各種鮮香齊齊在湯汁裡匯合,嘗上一囗,鮮美的滋味瞬間在舌尖綻放。
麥餅
麥餅你可能吃過很多,但臨海的麥餅裡包著米飯和土豆泥,確是難得一見。聽起來難以想象的搭配,吃起來竟妙不可言。冷的米飯和鹹菜拌在一起,米飯粒粒分明,絕不黏口,土豆泥也讓口感更加綿密細膩。
麥蝦
麥餅是餅,麥蝦可不是蝦。麥蝦的做法很簡單,先將麵粉攪拌成粉漿,再用菜刀或竹棍把攪好的麵漿一條一條“割”進湯裡,口感彈潤爽滑,相信一定能征服你的味蕾!
麥油脂
它的名字有點怪,是臨海話的音譯,模樣則像個特大號的春捲。薄薄一張餅皮,能裹任何食物,豐儉由人,多寡隨意,無論什麼食材,往餅皮裡一裹就成了麥油脂。
炒米麵、胡蘿蔔、雞蛋皮、豆芽、豬肉、洋蔥、土豆、香乾、茭白、萵筍、黃鱔、芹菜、香菇……只要你能想到的,臨海人就能包進去,咬上一口,滿足到哭!
高速出行路線:
S28臺金高速—臨海市區出口—靖江南路—靈江二橋—臨海大道—江濱東路—江濱中路—台州府城紫陽街
辣麼多特色美食你心動了嗎?
心動不如行動,
上臺金高速,
到台州臨海吃個夠吧!
同責同心同創