我喜歡做的小甜點,滾一滾就好了,無糖無油,大人孩子都喜歡
2021-12-24由 菠蘿輕食記 發表于 美食
我喜歡做的小甜點,滾一滾就好了,無糖無油,大人孩子都喜歡!
南瓜營養豐富,自帶香甜,健康又美味,特別適合用來做各種甜點。
今天菠蘿姐姐跟大家分享用南瓜、糯米粉和黑全麥麵粉合作,製作的一款小甜點,特別健康,無糖無油,外貌協會的也可以看看哦,外表灰常可愛的。
做法:
食材:南瓜泥200克,糯米粉200克,黑全麥麵粉適量。
蒸熟的南瓜壓成泥,加入糯米粉,糯米粉跟南瓜泥的比例是1:1,揉成團。
揉好的南瓜糯米麵團搓成長條,分成大小均勻的面劑子。
分好的面劑子,搓成小圓球。
搓好的小圓球在乾的黑全麥麵粉裡滾一下,讓表層粘上黑全麥麵粉。
滾好以後,小圓球在清水裡沾溼一下,再滾一遍黑全麥麵粉。
上蒸鍋,鍋開後再蒸15分鐘就可以了。我用的是蒸烤一體機,啟動就直接上氣了,所以就設定了15分鐘。
超級可愛的黑麥南瓜球就做好了,可以當主食,可以當零食,營養還健康。
表面一點也不粘,QQ彈彈,跟小時候玩的跳跳球有點像。
主要是真的好做,也不麻煩,簡單程度5顆星,愛吃程度也是5顆星。
我們全家都愛吃,彈糯香甜,又很可愛,還很健康,強烈推薦。
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最近,孩子的零食就它了,無糖無油很健康,Q彈軟糯,好做