自古以來，逢年過節，中國人總是喜歡一家人或者親朋好友，聚在一起，一起享用美食，而為了增加歡樂的氛圍，酒水自然不能少，大連作為中國第一批對外開放的城市，在很久以前，就擁有了自己的啤酒廠，而大連本地所生產的啤酒品牌更是深受大連市民喜愛！

比如最早的，大連凱龍啤酒，味濃勁大，酒量不好的人，一瓶就得暈倒了，哈哈，到了夏天，燒烤店裡的，主角，當然是凱龍了，一箱冰鎮啤酒，三五好友，吃著羊肉串，別提多爽了，凱龍，也叫大綠棒子、奪命大凱龍。凱龍的身形比平常的酒大一號，物美價廉，廣泛駐紮在大連各個燒烤店、小吃店。但對於凱龍，很多人都抱著“可遠觀而不可褻玩焉”的態度。凱龍的酒勁要比一般啤酒大，不會喝酒的兩三杯下肚上頭，普通酒量兩三瓶旋轉跳躍，能捱過6瓶的都是神人。如果遇上喝完凱龍，第二天還能活蹦亂跳、思維清晰的，那就是大神級別了。

大連獅金冠，這是一款產自大連的啤酒，雖然現在按精釀啤酒的口感味道去要求她可能是工業了一些，寡淡了一些，但是還是改變不了這款啤酒在我心中的地位。當年（大概二十年前）黑獅金冠剛一面世，立即風靡各大飯店，因其手拉式的瓶蓋，麥香濃郁的口感，不菲的價格（每個瓶蓋據說廠家回收返利高達兩元），而受到市民的追捧。出去吃飯喝黑獅金冠那是身份的象徵，年節送禮更是必選。所以在當時啤酒普遍2-5元每瓶的情況下，黑獅金冠以十五元每瓶的價格，開啟了“高檔啤酒”的先河，後期還出了一款透明瓶手拉式的叫黑獅心動，“金冠、心動”雙子星，一時風頭無兩。酒體顏色金色清澈透明，泡沫豐富不持久，口感清爽，回口麥香。我會永遠記住這款啤酒，大連人民也會記著這款啤酒，她作為大連的啤酒，作為我們生活的一部分，已經深深烙在每個大連人的心中。雖然已很久不曾喝黑獅金冠，但是今天再次舉起酒杯，凝視著杯中的金色液體，彷彿喝的不是酒，而是回到了那少年輕狂的年代，勾起了段段往事。

大連雪花啤酒，大連華潤啤酒廠生產，早年是大連棒槌島啤酒廠生產，酒花雪白，顏色金黃，味道淡香回味有微苦，雪花啤酒可以說是中國啤酒行業裡，最出名，銷量最好的啤酒品牌，2018年7月18日，財富中文網釋出了2018年《財富》中國500強排行榜，華潤啤酒以297.32億元的營業收入佔據榜單“第252名”。至今雪花啤酒，也是大連市民，逢年過節，經常購買的啤酒之一，因為其度數低，味道香，顏色金黃等許多優點，深受大連市民喜愛，也有很多人說雪花啤酒沒有味，沒有勁，適合女士喝，或許是他們喝慣了凱龍，在喝雪花就會有這種感覺吧，不過我還是挺喜歡喝雪花啤酒的！對於酒量不好的朋友比較推薦！

大連人喝大連啤酒，無論是勁大，味苦，過癮十足的凱龍，還是勁小，味道香醇，微苦的雪花，又或者是新出的味道，度數都適中的獅金冠，這些大連本地品牌的啤酒，都曾經帶給大連人無盡的回憶，若干年之後當你在酒桌上舉起酒杯，歡暢對飲的時候，拿起手中的凱龍，黑獅金冠，雪花，它們都能讓你回想起從前的記憶，回想起自己當年的輝煌事蹟！

大連啤酒，你瞭解了嗎？