夏天，一個充滿熱情的季節，還有燒烤、小龍蝦、啤酒的味道，特別是喝上一杯冰涼的啤酒可以讓人無限舒爽，它一直是人們飯桌上的必備飲品。

這麼好喝的啤酒，不光男士喜歡喝，也有女士喜歡喝，而且酒量還不差。啤酒酒精度不高，口感非常不錯，酒面上的那層泡沫是靈魂所在，沒有泡沫的啤酒一文不值。

很多人喝習慣了一款啤酒，如果換一款是很難適應的，但也有的人發現，喝啤酒同樣是一個牌子，但是味道卻淡了很多，難道是自己口味變了？還是味覺失靈了？

事實是現在的啤酒跟以前有著非常大的變化，生產原料也製作工藝都改變了。

現在很多啤酒廠商，為了節約成本，把原來的真材實料的原料（水、啤酒花、酵母、麥芽等）這些高成本的原料用低成本的原料代替，例如大米、糖漿來替換，這不就是作假嗎，生產的假啤酒。

正是替換了原料，才使得喝習慣的啤酒突然喝起來就不一樣的味道和口感了。這樣低成本的假啤酒，口感變低了，泡沫減少了，所以，你得換一種正經的啤酒了。

在啤酒貨架上，啤酒的牌子多如牛毛，你可以會說，選擇大牌子的啤酒可不就行了？但是榮耀告訴你，即使大牌子的廠商，一樣都有高、低配的商品，不是所有大廠商生產的就是正經的啤酒哦，也不能看到價格貴就以為是好。

購買正經啤酒要在這3個關鍵點，知道下回別再買錯了。

一、有糖漿不要買

原料中出現了啤酒用糖漿，會讓口感變得非常差，因為將麥芽汁或部分大米代替了。這麼做的目的就是降低成本，可是我們買的時候價格卻跟正經啤酒一樣價錢，這種假啤酒不是經過傳統工業製造的，導致不好喝，所以，在購買啤酒時一定要看清楚是否有糖漿這2個字，有就立馬放回貨架上，別浪費錢。

二、麥汁濃度要11°P以上

這“°P”，其實是柏拉圖度，指的是麥芽汁佔有的比例，啤酒裡面的麥芽汁濃度越高，那麼，它的營養價值就越高，口感也就更好了，味道更加醇厚，麥香更濃郁，更容易使人“上頭”。

三、酒精度≥4%vol

只有≥4%vol的啤酒才算正經的啤酒，口感更加醇厚，如果低於4%，那麼口感就會變得跟水一樣，完全沒有味道，還會有一股酸味。

總結：

挑選正經啤酒，一定要注意，原料沒有糖漿，麥汁濃度11°P以上，酒精度≥4%vol，滿足這3個關鍵點，才是真正的啤酒，購買的時候一定看清楚呢。

買啤酒時，3個關鍵點很重要，無論啥牌子，不符合就別買，浪費錢。以上是榮耀分享購買正經啤酒的小知識，希望對大家有所幫助呢，這裡是榮耀美食，關於美食，榮耀分享，每天分享好吃好玩的美食小知識，如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊收藏轉發喲，感謝大家閱讀。