說起串串，想必大多數的年輕人都喜歡吃，每天晚上，都會見到有小攤擺著賣炸串的，買的人也都是排起了長隊。隨著生活水平的提高，越來越多的人重視食品安全問題，要想吃的安全放心，就要自己炸，好吃看得見，營養又健康。

今天教大家的就是炸串了，其實很簡單，聽到名字就能自己做，就是把準備好的食材放到油中炸炸而已，但是精華部分就是這個醬了，今天七妹自制的神仙醬那可是這道炸串的精髓所在，味道超讚。一起看看吧！

【炸串】

食材：白芝麻、孜然粒、午餐肉、香腸、年糕、土豆片、豆腐皮蔬菜卷、火鍋丸子

步驟：

第一步：20克白芝麻，1克孜然粉，2克辣椒粉，1克孜然粒，30克蠔油，50克甜麵醬，30克蜂蜜，40克水，攪拌均勻，神仙醬就做好啦；

第二步：午餐肉、香腸、年糕、土豆片、豆腐皮蔬菜卷、火鍋丸子等食材用竹籤串好；

第三步：油溫6、7成熱下鍋，炸熟出鍋，刷上神仙醬就可以開吃啦哈哈哈哈。

刷上神仙醬的串串看起來嬌嫩欲滴。聞起來濃香四溢，嚐起來別提多美了。自己做出來的串串凝聚著自己的用心和愛，做給家人吃，每串美味都值得被讚賞。

想吃就要動手炸，一次可以吃個夠，不用擔心食品安全問題，同時還能省不少錢。你還在等什麼？趕快行動起來吧，喜歡的可以收藏喲