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冬天的第一頓火鍋,7種食材是我常點,你愛吃哪些?

2021-12-23由 流浪的堡壘 發表于 美食

下雪啦!溫度一下下降真是冷的受不了,這個時候最想吃的就是火鍋了, 作為冬天的第一頓火鍋,有7種食材是我必點的,即便是頓頓吃也不會覺得膩,不知道你們吃火鍋都愛吃啥,看看我們有沒有共同愛吃的!

冬天的第一頓火鍋,7種食材是我常點,你愛吃哪些?

第一個就是毛肚,吃火鍋必點的第一個就是毛肚,脆脆爽爽的口感想想就覺得饞,放進那個辣鍋裡,涮幾下,再蘸一下那個調製好的蘸料,辣乎乎的吃著可爽了,比毛肚的口感還爽,雖然看著挺醜的,但是吃著確實不錯!

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第二個就是鴨腸,在吃火鍋裡必須要點的就是鴨腸,就連平時吃燒烤和滷味都要弄點鴨腸,脆脆的口感老好了,放在火鍋裡熱乎乎的,多蘸點麻醬和辣椒之類的調料,吃上滿滿一大口,看著都爽,太好吃了,絕絕子!

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第三個就是肉,吃火鍋沒有肉沒有靈魂,可以沒有青菜但一定不能沒有肉,不管是牛肉還是羊肉都要有,放在辣鍋或者是番茄鍋裡煮,浸滿了湯汁,一大口下去,簡直是一口入魂,不用蘸料都賊香,即便是合成的牛羊肉都能吃得賊開心!

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第四個就是丸子,以前沒有丸子的時候也不知道吃啥了,但是有了丸子之後,好像啥都少不了,像是麻辣燙裡的丸子,燒烤裡的丸子,烤肉裡的丸子,火鍋裡更少不了,本身就自帶調味的丸子,用火鍋湯一煮那叫一個香,裡面的千頁豆腐和魚豆腐還有蟹棒,真絕了!

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第五個就是寬粉,吃火鍋的靈魂主食之寬粉,勁道Q彈的口感,浸滿湯汁,雖然不是很入味,但是配一大口麻醬蘸料,撒上辣椒油、麻油,放上腐乳汁和小米辣圈,再撒上點香菜,這一口還出去買啥寬粉,這不就是典型的流汁寬粉!

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第六個就是凍豆腐,作為一個東北人,吃火鍋裡面必備的,凍豆腐有很多小孔,每一個小孔都有滿滿的火鍋湯汁,吸了湯汁再吸了蘸料的湯汁,一口下去水靈靈的,然後還嫩嫩的口感,牙口不好的都能吃,吃火鍋一定要吃!

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第七個就是蝦滑,Q彈的蝦滑太香了,誰說蝦肉腥的,那叫海鮮的味道 ,滿滿一大盤的蝦滑我自己一個人就能吃得掉,一口一個絕了,口感和味道沒話說,就算是清水煮我都能吃得輩兒香,你們愛不愛吃,一定很愛吧!

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