超簡單的冬季養生熱飲自制教程來了,美味健康一口喝下肚!
隨著冬季氣候越來越乾燥
身體也更容易缺水
考慮到冬天很多寶寶會忘了喝水
貼心的e小妹為大家準備了
好喝又易做的熱飲
用天然的滋補食材,家常的做法
無新增的口感,營養又健康
不同的功效滿足身體的不同需求
暖暖地來一杯,讓你一冬水噹噹~
1
花生牛奶
·主料·
花生|半碗
牛奶|250ml
·輔料·
水|1碗
白糖/冰糖|適量
·做法·
1.
花生洗淨(不需要去皮),加水浸泡半個小時。
2.
花生連同浸泡的水放進料理機,打成汁。
3.
花生汁過濾後倒入奶鍋中,加牛奶煮開。
4.
轉小火煮五分鐘左右,加白糖或冰糖調味即可。抗衰老的超級飲品花生牛奶做好了,暖暖地喝一杯吧,還有補血、助睡眠的作用噢~
2
杏仁露
·主料·
杏仁|200g
·輔料·
牛奶|150g
純淨水|200ml
冰糖|3粒
·做法·
1.
取杏仁適量,用清水浸泡。
2.
去掉杏仁外皮。(也可直接選用已去皮的杏仁。)
3.
將杏仁放入料理杯,加入純淨水。用料理機打磨,使杏仁和純淨水快速混合,呈均勻的白色濃漿。
4.
取下料理杯,用濾網將杏仁漿過濾一下,濾網中留存的杏仁渣倒入料理杯中,再次加入純淨水進行二次攪拌(重複步驟3)。
5.
再次過濾,將兩次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加熱2~3分鐘。(不喜歡杏仁味道濃重的可適量新增牛奶)。冬天多喝杏仁露能止咳潤肺、降低膽固醇~
3
濃香鍋煮奶茶
·主料·
鮮奶|600ml
正山小種紅茶葉|1小撮
·輔料·
白糖|適量
·做法·
1.
白糖放入無水的煮鍋裡,中火加熱成琥珀色。(這樣做會讓奶茶有些許焦糖味道,不喜歡的可以跳過這個步驟。糖很容易炒變色,一定要看好火候。)
2.
白糖變色後馬上往鍋中倒入牛奶,茶葉也放進牛奶裡。(這個過程焦糖會立刻結塊,但會慢慢化開,呈現好看的奶茶色。)
3.
煮的過程中全程小火。要想味道濃郁,可以用木棒(家裡的擀麵杖就行)的一頭杵鍋裡的茶葉並逐步碾碎,為了是讓茶葉的味道完全散發出來。(喜歡奶味重的就少煮些時間,喜歡茶味重的就多捻一些時間。)
4.
煮到奶茶顏色不再變,用漏網過濾,倒入杯中即可。很香濃的奶茶,做法簡單又特別健康,沒有新增劑,好喝!
4
牛奶核桃露
·主料·
核桃仁|20g
牛奶|250ml
·輔料·
冰糖|適量
水|100ml
·做法·
1.
核桃仁剝好備用。
2.
料理機加入100ml純淨水,放入核桃仁打成核桃露。
3.
用篩子過濾掉核桃露的渣滓。
4.
核桃露倒入煮鍋裡,加入牛奶,開小火煮至微沸即可,調入冰糖即可食用。常喝牛奶核桃露能有效補腦、防衰老、預防便秘,很健康的飲品~
5
桂花紫薯牛奶羹
·主料·
紫薯|2個
純牛奶|250ml
·輔料·
桂花|少許
·做法·
1.
紫薯洗淨去皮,切成片。
2.
紫薯片放入微波爐用的碟子裡,表面噴少許清水,高火叮五分鐘。(沒有微波爐的可以用蒸鍋,隔水蒸15分鐘左右。)
3.
取出,用叉子壓一下,熟透即可。
4.
倒進攪拌機內,同時加入純牛奶。(喜歡稀一點的可以多加一點牛奶。)
5.
攪打成奶羹,直至紫薯羹順滑,沒有顆粒。
6.
倒進杯子,表面撒些桂花。好看又好喝的紫薯牛奶羹就做好了。冬季常吃紫薯,有減肥、排毒、防癌、增強免疫力、抗疲勞等功效喲~