愛耍愛吃，這是許多外地人對成都人的評價，無論是濃郁熱辣的牛油火鍋，還是十里飄香的紅鍋串串，成都人春遊不吃麻辣鮮香的美食，彷彿就對不起成都這短暫的春天。但成都麻辣鮮香的美食光是小吃就有超過500種，他們想要在短暫的春天吃遍成都美食，恐怕帶上10個胃都不夠。不過，吃得多不如吃的精，火鍋串串雖然夠麻夠辣，畢竟不能天天吃，但既有麻辣鮮香，也有家常美味的雙流老媽兔頭卻能夠每天光顧。

作為成都地道的老味道，雙流老媽兔頭一直以來都是成都小吃界的一大標杆，很多雙流本地人都喜歡週五在雙流老媽兔頭買好各種冷盤零嘴，在天氣晴好的週末外出野餐。想象一下，坐在灑滿陽光的草坪上啃著麻辣鮮香的兔頭，這個畫面對無數好吃嘴來說，就是成都短暫春天中最美好的回憶。

當然，除了老媽兔頭，人們遊玩回蓉後在雙流老媽兔頭的堂食快樂也離不開店內的各種特色菜品。

愛吃兔的人

，一定不能錯過兔肉三件套：烤全兔、麻辣兔腿和老媽兔丁。

烤全兔，顏色鮮亮，兔肉外酥裡嫩，吸收了秘製烤料的麻辣鮮香，吃起來鮮辣可口，讓你的筷子無法放過每一塊均勻沾滿醬汁的兔肉。

麻辣兔腿，青椒與小米辣獨特的香辣賦予了它爽辣的特點，兔腿上的每一塊肌肉都吸飽了麻辣的醬汁，肉質細嫩，肉汁淌香，是雙流老媽兔頭啃不過癮的招牌小吃。

而老媽兔丁則屬於涼拌菜，調料與兔頭一樣，都是由老媽親自調配，香辣的紅油均勻的包裹住每一顆兔丁，在幹辣椒的映襯下色澤鮮亮，每一口下去都滋滋冒著紅油的濃香。

愛家常滷味的人

，別忘了雙流老媽兔頭在滷菜界也有一席地位。

滷豬尾、滷排骨、滷鴨掌、滷鴨舌、滷鴨頭，每一款滷菜都根據菜品本身的特點調配了不同的滷汁，設定了不同的滷製時間，從咕咚咕咚冒著熱氣的老滷中撈出的滷味，鹹淡剛好。有的軟爛、有的柔韌，同樣是滷菜卻能讓人品出不同的滋味，讓人慾罷不能。

愛火鍋愛串串的人，來點招牌冒菜，一樣過足香辣癮。

冒鴨腸、冒血旺、冒葷素菜，絕對是雙流老媽兔頭店內的熱門選手。做麻辣燙起家的老媽兔頭，在這幾道冒菜上下的功夫不比兔頭少。冒鴨腸乾淨無異味，吃起來口感爽脆，一會兒的功夫就能讓人一根接著一根吃完一整份。冒血旺選用了新鮮鴨血，鮮嫩入味，配合鋪底的豆芽，一點兒也不膩味。冒菜不必多說，總之就是沒有哪個成都人拒絕得了的麻辣鮮香誘惑。

廣大好吃嘴們，還在等什麼呢？成都的春天如此短暫，不負美食才能不誤春光，這份來自成都雙流老媽兔頭的春日美食指南你們收好了嗎？