大姐街頭賣“重口味”小吃，8元一個遭哄搶，一天上百斤不夠賣！

隨著我們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，即使所用食材再簡單，只要有其獨特的口感和風味，受到食客喜愛的，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一種特色小吃，大姐街頭賣“重口味”小吃，8元一個遭哄搶，一天上百斤不夠賣！

上週末和幾個同事去隔壁市自駕遊，這是我們在當地吃過的一道特色麻辣兔頭，攤主是一位中年大姐，只見簡陋的店面裡擺著一個巨大的不鏽鋼盆，裡面裝滿了用幹辣椒和紅油包裹著的兔頭，而邊上的竹簍裡則擺滿了其他口味的兔頭，每當有食客光顧，大姐就會熟練地從盆裡拿出一個兔頭用袋子裝好，最後倒入適量紅油，遞給早已在邊上等候的食客。

據瞭解，大姐每天半夜就要起床，將買來的兔頭一個個處理乾淨後，放入蜜汁的滷汁中煮四十分鐘左右，最後再用幹辣椒油泡三個小時以上。每天一出攤就圍滿了食客，八塊錢一個的兔頭，一天上百斤都不夠賣。據一位經常光顧的食客介紹，大媽做的兔頭價格實惠，味道香辣可口，下酒下飯都特別適合。

最後我和幾個同事也忍不住買了一個，拳頭大小的兔頭拿在手裡啃起來特別方便，就是肉不多，咬一口瞬間有一股香味瀰漫在口中，附著在骨頭上的兔肉特別緊實，香辣的滷汁帶著一點甜味，吃過一次一次就會愛上這個味道，我和幾個同事邊吃邊聊，吃得滿嘴都是辣椒油，最後還嫌不過癮，又買了好幾個帶回去慢慢吃。各位小夥伴，你們有吃過這種兔頭嗎？