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成都除了火鍋,還有這些特色小吃!香辣怪甜,不容錯過!

2021-11-07由 趣樂live 發表于 美食

樂仔帶你玩轉成都——趣樂live“放開吃”

每個城市都有它獨一無二的美食,近年新興的網紅美食柳州螺螄粉、經久不衰口味獨特的雲南過橋米線、街頭霸王美食東北烤冷麵。。。這麼多熱門美食,樂仔最喜歡的還是成都各色小吃!香辣怪甜,滋味十足!

成都除了火鍋,還有這些特色小吃!香辣怪甜,不容錯過!

【香】“幹海椒抄手”

這家店藏在建設路一個老小區的角落裡!店裡的抄手種類很多,而且個大餡足!不論是口味還是價格都非常划算!

樂仔最愛的還是店內的招牌——-土雞湯竹蓀蝦仁蟹籽抄手。這份抄手的名字就直接把食材全部概括了!抄手很大個,一整個蝦包裹在豬肉餡料裡,吃的時候還能感受到蟹籽的Q彈鮮香!湯底用料十足,土雞湯做底,放上熬製許久的竹蓀和蟲草花,無論食材還是用料一點也不含糊,吃起來飽滿可口,喝起來鮮香誘人!

成都除了火鍋,還有這些特色小吃!香辣怪甜,不容錯過!

【辣】烤腦花

腦花要吃烤的,烤腦花要吃辣的!作為川渝地區的代表性美食,來成都可千萬不能錯過!

烤腦花以豬腦為原料,加上辣椒、花椒、酸菜、孜然等佐料烤制而成。川渝的香辣滋味滲透進腦花中,吃起來口感像芝士一樣滑膩,氣味醇厚、入口綿軟,香而不膩,油而不肥。許多不吃腦花的朋友吃一口就愛上了!

成都除了火鍋,還有這些特色小吃!香辣怪甜,不容錯過!

【怪】折耳根

折耳根是雲貴川地區的怪味美食代表!喜歡吃的人吃什麼都要加上一點提提味,不喜歡吃的人聞到它的味道都會渾身一震!

在成都火鍋裡可離不了折耳根,它可以直接用來當菜下鍋煮,也可以切碎了做小料放在蘸碟裡。如果到了成都一定要嚐嚐這道“怪味美食”!

成都除了火鍋,還有這些特色小吃!香辣怪甜,不容錯過!

【甜】糖油果子

糖油果子也是成都的一道特色小食,甜而不膩,紅糖味也很濃郁。表皮香脆有韌性,裡面軟軟糯糯的,如果放了冷吃會更加脆韌。糖油果子作為街頭小食,成都的大街小巷都有它的身影,春熙路、太古裡、寬窄巷子、市內老街。。。越是看起來不起眼的門店,糖油果子味道越是巴適!來成都旅遊的好吃嘴們一定不要錯過!

成都除了火鍋,還有這些特色小吃!香辣怪甜,不容錯過!

天府之國的美食多種多樣,除了耳熟能詳的火鍋串串,這些特色美食也別錯過!快把這份成都小食攻略碼住,下次來打卡的時候安排上!

(圖片來源於網路,侵刪)

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