這4種菜四川人愛到骨髓，外地人卻無法接受，你吃過幾種？

說到四川，那不得不提的就是當地的美食。四川的美食實在太多了，川菜現在也成為了更多年輕人的最愛菜系。鮮香麻辣的特點，讓很多人深陷其中，無法自拔，就拿這火鍋來說，現在出去聚會聚餐什麼的，十次有八次都是吃火鍋，因為火鍋符合大多數人的口味，至今我還沒有見過不愛吃火鍋的人。四川除了這些大多數人都愛吃的美食，還有很多人在外地人看起來非常“另類”的美食，甚至是無法接受的。就比如下面這4種菜，四川當地人愛入骨髓，然而外地人卻無法接受。

1、折耳根

四川人算是比較重口的，喜歡的很多食物，我們外地人看了都會崩潰，就比如折耳根。四川人是很愛折耳根的，不管是涼拌，還是涮火鍋、吃串串，只要折耳根一上桌，分分鐘就被搶光了。而且四川人簡直把折耳根的吃法發揮到了極致，不管吃什麼都要加上點折耳根，除了傳統的涼拌，四川人還會以香料的形式把折耳根加入到各種川菜、小吃裡面，可以說是無處不在，可見四川人對於折耳根的喜愛。

但是外地朋友的話可能一聞到折耳根的味道就不想吃了，因為折耳根的味道聞起來是很腥的，很刺鼻，聞著都頭暈噁心，更別說吃了。但是四川人就感覺這個味道很好聞，讓人神清氣爽，食慾大開，一拿起筷子就停不下來了。你吃過折耳根嗎？覺得味道如何？

2、醬豆腐

醬豆腐是豆腐乳的一種，四川人覺得醬豆腐很好吃，一塊醬豆腐可以吃一碗飯。但是在外地人眼中，它可能有點噁心，而且吃起來味道也很怪，辣並且鹹，一點也不美味。

3、腦花

世界上只有兩種人，一種是愛吃腦花的，一種是不愛吃腦花的，四川人肯定大多都是第一種。大部分四川人都覺得豬腦花是燒烤界的扛把子，去夜市不吃一份烤腦花好像今天都不圓滿。不僅是烤腦花，還有冒腦花、燙腦花，腦花在紅油裡泡著，對於四川人來說是美味，但是對很多外地人來說可能第一次見會有點噁心，下不了嘴。

4、家禽內臟

四川人對於一些家禽內臟也是非常熱愛的，吃火鍋的時候如果不點一份鴨腸，感覺都白吃了。還有泡椒雞雜什麼的，都是四川人的最愛。其實外地也有很多吃家禽內臟，只不過吃的都是豬牛羊這些，對雞鴨的腸腸肚肚這麼感興趣的估計只有四川人了。

這4種食物你吃過幾種呢？有你愛吃的嗎？大家還在四川吃過哪些比較“奇葩”的美食呢？歡迎大家留言評論分享哦。