新的一天開啟之際，為了孩子們的健康，吃早餐在我家變得很重要。早餐一定要好好吃，這是一直以來一家人的共識。每天再簡單的食材，也要用心去做，以保證給孩子補充足夠的營養。看看今天我給女兒準備的早餐吧！

一、黃燜雞米飯

食材：雞腿、青紅椒、蒜片、薑片、土豆、料酒、醬油、生抽、蠔油、冰糖、米飯。

1、將雞腿洗淨，切成小塊狀，在雞腿肉中加入料酒，再加入生抽，醃製一會。

2、將準備好的土豆，切成滾刀塊，將青紅椒切成片。

3、起鍋燒油，將薑片放在鍋中，再撒入適當的薑片、蒜片，將醃製好的雞腿肉一同放入鍋中，加入適當的醬油，生抽，蠔油，加入幾塊冰糖，加入適當的鹹鹽，再在鍋中加入適當的清水，燉15分鐘。

4、再將準備好的青紅椒、土豆塊放入鍋中，一同燉煮3分鐘，加入蒜瓣，用來調味，放點雞精，翻炒均勻就可出鍋了。做好後配上一碗米飯，非常的好吃。

二、涼拌菠菜

用料：菠菜 1把，香油2勺，鹽 、雞精適量，食用油 少許，大蒜 2掰，雞蛋一個，味極鮮2勺。

做法：菠菜洗淨瀝水，放小鍋水煮開後，下菠菜焯水，焯水後的菠菜瀝乾切小段，雞蛋切小塊放在菠菜上，大蒜切碎， 油熱撒入蒜末起香後倒入菠菜中，倒入味極鮮，放入鹽、雞精、拌勻後就可以吃了，快手拌菠菜。

三、沃柑

今天的早餐吃的是沃柑，沃柑皮很薄，但水分充足，外皮的手感細膩，果粒緊實，顆顆分明果汁滿滿。

沃柑， 富含多種營養成分，維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其他營養物質。沃柑對於美容養顏、消除疲勞、降低膽固醇、促進心血管健康有一定的作用。它的含有豐富的維生素，水分高，不管是孩子還是大人都可以放心吃。

以上就是大米今天的早餐分享，這份早餐真的特別簡單，女兒吃得很開心。早餐只花了半個多小時就做好了，不僅好吃，營養還足足的。

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