人類文明一直髮展至今，在飲食一方面有了非常大的成功，特別是在現在的生活當中，平時常見的食物已經變得越來越多。人們現在對於吃飯的目標，不僅僅是為了填飽肚子，而是透過食物當中的營養物質來保證身體健康，讓身體素質變得更好。

然而在生活中比較常見的營養品也有很多，比如說雞蛋就是最為常見的一種。而對於蛋類來說，除了雞蛋以外還會有鴨蛋、鵝蛋，雖說沒有雞蛋那麼常見，但是這兩種蛋類當中所含有的營養物質也是非常多的。

不過營養物質多歸多，這三種單位當中所包含的營養元素是不一樣的，那麼這三種蛋類哪種營養價值會更高呢？

1、雞蛋

雞蛋作為一種最為常見的營養品，很多人在早上吃飯的時候都養成了吃一個雞蛋的習慣，而且雞蛋的做法也是非常多種多樣，比如糖心蛋、煎蛋、雞蛋羹、煮雞蛋等。

無論採取哪種方式製作雞蛋，都可以為身體補充營養物質，所以說雞蛋成為了一種養生必吃的食物。

除了營養物質以外，雞蛋的價格也是非常平民的，人們不必花費大價錢就可以每天吃到新鮮雞蛋，為人體補充足夠的微量元素、鐵元素、蛋白質等等。

2、鵝蛋

鵝蛋在平時還算非常少見的，很多人活了幾十年，至今都沒有吃過一次鵝蛋。但這也並不代表著在鵝蛋當中沒有營養物質，反而鵝蛋當中的營養物質會比雞蛋當中還多，能夠為身體起到雞蛋當中可不能提供的效果。

然而鵝蛋之所以比較少見，就是因為鵝蛋這種食物是一種溫熱性的蛋類，如果在平時經常吃鵝蛋很容易就會讓身體出現上火的症狀，特別是在夏天的時候吃鵝蛋，上火出現的機率會格外高。

所以說鵝蛋可以吃，但是建議大家在冬天的時候吃鵝蛋，不要養成一種習慣，應該要適當吃，不要養成每天吃鵝蛋的習慣。

透過適當吃鵝蛋可以起到除溼氣的效果，還能夠在冬天更好的進行暖身，同時也能預防一些慢性疾病。

3、鴨蛋

雖說鴨蛋沒有雞蛋那麼普遍，但是鴨蛋在平時也是比較常見的。不過常見歸常見，鴨蛋在平時能夠經常見到的，都是透過醃製過後製作而成的鹹鴨蛋。

然而這種鴨蛋同樣非常美味，甚至比雞蛋還好吃，特別是蛋黃當中會擁有一層非常好吃的油。

不過好吃歸好吃，在鴨蛋當中也會擁有著一定量的營養物質，如微量元素、卵磷脂、維生素等等。然而有些人的飲食習慣並不能接受，透過醃製後的鴨蛋所散發出來的這種味道，所以這也導致了鴨蛋的食用率沒有雞蛋那麼高。

這三種蛋類相比較起來的話，在鵝蛋當中所含有的營養物質是最多的。然而這也導致了鵝蛋的價格相對來說比較高，不過雞蛋當中所含有的營養物質也不少，建議大家在平時可以養成吃雞蛋的習慣，能夠為身體補充足夠的營養物質，也不會花太多價錢。

建議大家在平時不管吃哪種蛋類，都不應該要選擇醃製過後的蛋類。所以說透過醃製過後可以擁有更好的味道，但是由於調味品以及食用鹽的存在，會導致蛋類當中出現更多熱量以及鈉元素。

特別是慢性疾病患者更不能吃醃製過後的蛋類。

結語：

這三種蛋類不管吃哪種都應該要適量食用，養成一種一天吃一個的習慣即可。就比如雞蛋當中所含有的營養物質非常豐富，但是除了營養物質以外，還會擁有著一定量的膽固醇，所以說雞蛋吃多了會影響體內的膽固醇含量超標。

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