今年是第3個“9·15”減鹽周，全民健康生活方式行動國家行動辦公室製作了主題宣傳海報，繼續向公眾傳播“就要5克”減鹽理念和生活技巧，倡導“人人行動 全民控鹽”，促進公眾養成健康的生活習慣。

減鹽小妙招

1、烹飪菜餚：減少鹽、味精、醬油、豆瓣醬等鈉鹽高的調味品用量。用蔥、姜、蒜、辣椒等來提味。

技巧：出鍋前放鹽，鹽少味道足

2、合理使用控鹽工具，監測日常用鹽量

3、使用低鈉鹽。

注意：腎臟病人、高鉀血癥患者、服用卡託普利等ACEI或螺內酯等保鉀利尿劑的患者不能吃低鈉鹽。

4、選購食品。巧看營養標籤，優選低鹽食品。

你知道嗎？在食物中，鈉含量超過0。6g/100g的食物被稱為高鹽食品

0。1-0。6g/100g的是中鹽食品

低於0。1g/100g的是低鹽食品

在英國等一些國家，他們會用紅綠燈的方式來表明高中低鹽的食物。

5、警惕藏起來的鹽：調味品、醃製品、熟肉製品、方便快餐食品、零食等。

6、替換高鹽食品

7、吃新鮮蔬菜或沙拉時少放高鹽調味品。

8、少吃榨菜、鹹菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

9、多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

10、在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的儘量選擇低鹽菜品。