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一種常見的牛皮紙封壇技術這種方法雖然簡單，但卻能滿足大部分酒廠的存酒需要，請隨雅大燒酒裝置釀酒師一起去看看吧...

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阿季在廈門有好幾家店，最近在文化藝術中心五一廣場東側馬路對面開了新店育秀店，店對面就有停車場，收費還很便宜，離我家也很近，以後要吃燒酒配就更方便了，今晚就約幾個酒友來大快朵頤一番...

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直到很久以後筆者才知道，啤酒上個世紀初才傳入北京，而真正意義上在民間得到普及恐怕是新中國成立以後的事情，那麼在此前，老北京人夏日裡交杯換盞，到底喝的什麼酒...

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喝醬酒也不錯醬酒和燒酒有一個共同點，那就是醇類酯類等經過發酵，可以使其香度增加...

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燒酒配，多以海鮮料理為主，大多就是白灼或簡單處理後冷藏，吃的時候切一下或調味一下就能端上桌了...

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如下是年輕人喝酒的原因和喝酒後的狀態寫照（來源《燒酒歌》歌詞）“努晚我遲到距見到眼摳摳，飲幾個鐘頭燒酒我搏命掃”“珠江金威青島想飲米酒都有，一幫朋友飲醉通街走”“搞到我爸爸拒講我鬼做到，帶我去辟邪搵到個師傅佬”“好多親戚朋友見到我都走，笑我...

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這時候，小孩子們可以往灶膛裡煨番薯了，做酒的時候不可以，父親說會漏氣的...

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老闆手上忙不開，提高了嗓子招呼人：“桌上有今天新鮮摘的楊桃，拿幾顆去吃呀...

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後來，才知道，客家人蒸年就要在這個時候吧年酒蒸好，是因為從祖宗上手那裡傳下來的規矩：蒸年酒不能“淋雪水”，否則等到寒風梭梭落雪天來蒸的年酒，由於“淋”了雪水，年酒就會生白變酸沒醇道...

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據史料記載，1163年金大定三年，人們便開始在現在北京大興這片區域利用蒸酒器釀酒了，這種蒸酒器相當於“提純”工藝，植物原料充分發酵後，再經過蒸酒器蒸餾，流出的酒液度數增大，這便是中國最初的燒酒，當時命名為“金瀾酒”，世人以飲之為榮...

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1974年廠址搬遷、擴建，白酒生產能力提高，1978年張林任酒廠廠長後，釀酒業得到更好地傳承和發展，潛心研製出“九龍醉”、“潮河頭”兩種優質白酒，產量突破500噸...

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白沙鎮人喜飲酒，他們經常喝的酒是白沙燒酒，相信很多人都聽說過這種酒...

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1986年北京糖業菸酒公司出版的《北京酒》記載：明清兩代都在北京設有御酒作坊，專為宮廷釀酒，品種繁多，有“珍珠紅”“竹葉青”等，同時提到了北京民間釀酒中的“通州竹葉青”“張家灣之灣酒”“馬駒橋之燒鍋的燒酒”...

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韓國的石鍋拌飯炒年糕沒有吃好，再嚐嚐正宗的韓式石鍋拌飯吧，這個小吃名氣大點，總該好吃吧，可是50多一份，裡面竟然沒有兩片肉，各種醬佔據了整個鍋，味道鹹酸還帶點辣味，還配有人們常說的韓國泡菜，味道也是極為單一，不善於用香料中和飯菜的味道，這樣...

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真露是韓國燒酒中的第一大品牌，佔據了韓國燒酒市場的半壁江山，出口至世界100多個國家和地區，曾連續三年被世界頂級酒類雜誌 DRINK INTERNATIONAL（國際酒飲料）選為世界蒸餾酒界銷量最大的酒...

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龍華廟會盛況 上海地方誌辦公室 圖至於七寶羊肉，有種說法認為其做法實際源自龍華，這一點如今已經難以考證，但當地羊肉配燒酒這種吃法的流行，則是毫無疑問的，1945年的《申報》上《七寶鎮概況》一文中就明確記載，當地男子每日清晨都有“吃羊肉燒酒”...

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”楊梅保鮮很難...

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2021韓國酒類代言一覽韓國燒酒跟啤酒市場巨大，網上有種說法：要知道現在韓國最紅的藝人是誰，直接看代言人是誰就好...

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