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精製的騰衝餌塊，擇米極嚴，得選用本地名叫“牛屎谷”、“白肚囊”、“白祿手”等大米為原料，用泥炭下層深井中的淨水煮熟成飯，入腳碓舂成泥，取出用手搓揉成筒狀、薄片、圓個等形狀，質地細糯、潔白純淨，以城東南近郊的胡家灣村所產名氣最大...

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但是南方主食是以大米為主，利用大米是製造不出來麵條的，因為太想念家鄉的美食，所以人們就想辦法，利用大米制作成了麵條的形狀，就形成了新的食物—餌絲...

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8、火塘雞火鍋火塘雞火鍋是雲南的一種特色火鍋，也是納西族最原始的烹飪方法之一，在納西地區每一家幾乎都會有一個火塘，當地人習慣在火塘上加一口鍋用來燉土雞、涮菜，而火塘旁邊的空餘位置則可以烤肉，一家人圍著火塘吃火鍋、吃燒烤，過癮又滿足...

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但是如果你問騰衝人，他的答案一定會是餌絲、稀豆粉、飯糰、糖餈粑、小籠包、茶葉蛋，餌塊粑粑之中的某一樣...

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椿頭丨hey保山蕨 菜要說騰衝人春天最愛採什麼野菜，那一定是蕨菜了...

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如果第一次到騰衝去玩，我的建議是找一個和順古鎮附近的溫泉酒店住下，然後想吃的時候就在古鎮晃盪就可以，這裡的人很熱情，老闆說不定都會親自來接你...

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首先是ART-DECO立面風格，歐式建築風格與民國風的融合，每個橫向與豎向的線條上，都有很多細節造型和幹掛石材，屋頂也做了獨特造型，這個色彩及立面風格是騰衝高貴時尚及端莊典雅的，每層的電梯間和公共空間也是專業的精裝設計，為的就是體現業主卓越...

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食物給人歸屬感，騰衝餌絲尤甚...

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將大塊的肉加上各種調料一起燜熟，油而不膩，香氣撲鼻、營養豐富罈子雞罈子雞，源於明末，興於清初，由其獨特的瓷壇（或特製砂鍋）燜制工藝和神秘的宮中藥物和融合騰衝當地原材料配製而成的一朵奇葩——罈子雞（此物因其難制在騰衝也很難吃到）...

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【大理城牆】1274年，元朝為方便統治，在押赤城（也稱為中慶路，現在的昆明市）建立了雲南行省，以促進其統治...

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坐落在民族文化大省雲南中的和順古鎮，被譽為中國古代建築的活化石，她沒有大理、麗江古城的熱鬧與人氣...

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在瑪御谷守拙圃，炊煙裊裊升起，燒起柴火，架起大鍋，把早準備好的餌塊、蔬菜、新鮮豬肉、火腿、騰衝醃菜、小蔥、西紅柿、糟辣子、雞蛋等切成菱形、切成小段，加之各種香辣佐料在鍋中爆炒，炒出一碗味濃香醇、讓人饞涎欲滴的“大救駕”...

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泡了一個多小時，我們準備回去，沒有商量好洗不洗澡，他洗了，我想回房間再洗，於是我一個站在溫泉的大廳內溼漉漉的等他十幾分鍾，凍得縮成一團...

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十二、蒲縹甜大蒜保山蒲縹甜大蒜的製作歷史已有一百五十多年，選用優質“梨殼”鮮大蒜為原料，配以紅糖、醋及其他香料醃製而成，形體上保護了原大蒜完整的體型，去殼後肉質呈現出鮮豔誘人的金紅色，吃起來脆嫩可口，味道香甜...

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那是一次非常溫暖美好的自駕體驗，現在分享給大家撫仙湖一普洱一西雙版納一瀾滄一騰衝一昆明D1，到達撫仙湖，入住：撫仙湖萃嶼酒店...

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#最貨#品為保山人們常說唯愛與美食不可辜負提起一座城你會想到那裡的美食那就是完美的旅行踏尋茶馬古道沿著深深淺淺的馬蹄印感知那段風雨兼程的輝煌歲月除卻歷史遺蹟和優質商品美食也是這條國際商貿通道的重頭戲騰衝位於中國西南邊境人文風物有著獨特的民族...

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醫療配套：騰衝市中醫院、中醫理療館，各旅居地產專案醫療自身配套教育配套：騰衝市第一幼兒園、江蘇海門實驗小學、民族中學交通配套：騰衝西部客運站、共享電動汽車購物配套：和順裡滇西購物中心、國際商貿城、水果批發市場公園配套：璦琿公園娛樂配套：啟迪...

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火山熱海景區（國家AAAAA級景區）作為中國三大地熱區之一的騰衝溫泉群，分佈有80餘處，其中10個溫泉群的水溫達90℃以上，位於城區西南8公里的熱海溫泉聚集了騰衝較大的氣泉，有噴氣孔、冒氣地面、熱沸面、噴泉、熱水泉華、水熱爆炸等六類景觀...

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臘肉騰衝的臘肉也算是風味美食一絕，臘肉顧名思義當然是需要在臘月間製作，將豬肉分成大塊用鹽，草果面，八角等香料拌均勻，再倒上適量米酒醃製一個晚上拿出晾起來，待水汽稍幹便可以切了放上紅椒青椒炒了吃，也可以用蒜苗炒...

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當然，適合過冬的地方有很多，有很多人都想去雲南，但是一提到雲南，大多人腦海中都會想到昆大麗...

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