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福建的巫術系統主要有如下四大特點：小蓑衣在福建，無論是宗教、民間信仰、還是厭勝文化，其內部是融合互補的，並沒有截然的區隔...

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▲ 歌曲表演《少年郎》▲ 雜技表演《變臉》▲ 手語表演《祝福祖國》▲ 永傳公益許成忠理事長為喜盈門授共建單位牌匾▲ 現場為愛心單位頒發獎狀獎盃▲ 舞蹈表演《少年先鋒隊》▲ 獨舞表演《古麗古麗》▲ 現場頒發小小志願者獎狀▲ 藝星緣天使藝術團 ...

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梁實秋說“閩人善治海鮮當推獨步”，這裡的“閩人”說的就是福建人了，好的福建菜館子做的清炒蝦仁是不加任何輔料的，滿滿一盤新鮮蝦仁，透亮鮮明，軟中帶脆...

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佛跳牆主要原料：老母雞、鮑魚、海參、魚唇佛跳牆是福建地區一道非常珍貴的燉湯菜品，是中國10大經典國宴菜之一，這道菜的做法非常的複雜，首先需要用老母雞吊的湯作為湯底，然後再將天上飛的、海里遊的珍貴食材，都放到一個瓷鍋中燉煮，等上幾小時即可...

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com/newsapp_ls/0/14909490650_640480/0”，“desc”：“《福建好味道》：全節瓜”}）“全節”即福州話“整隻”的譯音“瓜”是福建民間對“黃瓜魚”的俗稱“全節瓜”這道菜對於福州人來說可是意義重大它不光象徵著...

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上面提到的10道菜，大黃魚吐銀絲、白斬河田雞、半月沉江、竹香南日鮑、佛跳牆、雞湯汆海蚌、武夷燻鵝、客家生魚片、海蠣煎（蠔仔煎）、涮九門頭，都是福建菜中的經典之作，難怪被列入福建10大名菜...

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加了蔥，姜，清淡的黃花魚的原汁原味，魚肉的細嫩自然不必說，青島人對黃花魚太熟悉了，但吃法確實和福建菜不同，青島的家常燒，似乎更適合當地人的口味兒，這麼一條魚，南北飲食的習慣，盡顯...

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2、雞湯氽海蚌雞湯汆海蚌是福州一道經典特色名菜，與“佛跳牆”齊名，做法很是講究，取材於海中珍品海蚌（海蚌是一種長在灘塗地沙灘裡的貝類，以福建閩江口，長樂的漳港一帶，質量最佳），洗淨後氽至八分熟，再衝入煮沸的雞湯即成...

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一位福建大哥請朋友吃飯，一行7人跑到仙遊下面一個農村的農戶家裡，一看到這兒網友們都很激動，認為一些寶藏小店就是藏得深，但是味道好，羨慕這一群人能吃好喝好，沒想到大哥曬出的照片，居然是一碗麵條，這就讓大家摸不著頭腦了，一碗麵需要興師動眾跑到村...

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下面我就給大家分享一下福建最出名的6道菜，吃起來清脆爽口，每一道都是福建人的心頭愛...

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做煎餅是非常辛苦的，現在的小年輕很少有堅持下來的，因為他們從早上4點就要起來開始工作，開店營業，一般賣到中午就沒了，所以要吃的朋友得早早去排隊...

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相信很多人都知道或者吃過菜粿，這是閩南特色小吃，在廣東福建地區的老百姓家裡經常能吃到這道小吃，雖然製作流程差不多，但是閩南各地區因為地域不同而味道也有所不同，鹹淡軟硬甚至炸的程度都會不一樣，其中以福建晉江安海的白塔菜粿最為出名...

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蟛蜞醬蟛蜞長得有點像小螃蟹，也屬於螃蟹家族，福建福州地區的人們就會把它抓來洗淨，放在盆子中，倒入老酒、鹽、生薑、味精，用力去搖晃它，再加入高粱酒和酒糟拌勻，用錘子搗爛，醃製12小時，再放到石磨中碾壓，就可以儲存下來當成醬料來吃，風味獨特...

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生活在這個小漁村的村民們，基本上全都是出海捕魚的漁民，他們每天都會從大海打撈上最新鮮也是最好吃的各種海鮮，在歸航以後就直接擺攤販賣，不管你是喜歡吃魚還是螃蟹還是海蝦，這個小漁村總是能夠滿足大家最挑剔的胃口...

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一般而言，北方人愛吃麵，南方人愛吃米，不過，到了福建，你會發現，福建人也愛吃麵，而且種類繁多，堪稱是南方的“麵食大省”...

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甜潤餅卷這道小吃比較小眾，因為《舌尖上的中國》讓全國觀眾認識後，如今已經成為申遺，成為非遺小吃，在福建的老百姓家裡，習慣清明節前後吃潤捲餅，有甜味和鹹味兩種，鹹潤捲餅是一種老味道，出現的時間比春餅更遙遠，據說是兵荒馬亂的年間，恰逢清明祭祖，...

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大爺家已經做了三十五年臘腸，以前裝置簡單，肉全部要自己剁碎，工作量很大，如今買了一個切肉機很方便，每一天早上五點半就送來新鮮的瘦肉，大爺和老伴兩人開始洗肉切肉，為了口感更好要切兩次，千萬不要用絞肉機，因為這樣做出來的餡料沒有嚼頭，然後放入秘...

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以上就是五大福建怪菜，你吃過哪一道，最不能接受哪一道...

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眼看在沙縣待不下去了，鄧世奇只得和妻子收拾細軟出去另覓機會，他們輾轉在廈門開啟了一家叫“原家小吃”的路邊攤，並打出“一元進店，兩元吃飽，五元吃好...

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五、同安封肉同安封肉是廈門比較有名的一道菜，據老闆說，這道菜一般都是用在宴席上的，而且當吃到封肉時，基本就代表宴席已經過半了...

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