粵集，粵地飲食，集小成者，一家菜式新式而且有格調的粵菜餐廳。我作為一個廣州人，對粵菜的忠誠度還是很高的，所以在出品和菜式的質量也有一定的追求。粵集他們家得米其林廚師團隊果然名不虛傳，在保留傳統粵菜的基礎上，還開發了不少新式菜品。環境舒適，價格實惠，菜式口味佳，兩個人吃四個菜，分量很實在，一句話來說就是價效比很高。

古法翡翠手撕雞，來店必點。滿滿一大盤子，下面是由酥脆皮墊底，上面的手撕雞有很下飯的茭頭、香菜、花生米和香茅，這幾種看起來很有違和感的食材加在一起，居然讓整盤雞吃出了清爽的口感。

冰鎮菠蘿咕嚕肉，端上來時，嚇了一跳，因為是用冰墊著的，當時是覺得那麼冷，肉會不會油膩膩不好吃，吃的第一口我就放心了，肉不但沒有油膩感，而且外脆裡嫩，酸酸甜甜的，讓人很開胃。

撈起南崑山腐竹，很特別的吃法，腐竹的豆味很香，總體是一個味道偏淡的撈起，配著的醬汁味道剛剛好，不會搶了腐竹的風頭，跟其他菜品搭配起來就是重淡結合！

經典涼瓜啫啫牛肉，這一鍋還是挺多的，涼瓜和牛肉都很入味，牛肉很大一塊而且肉質很軟嫩，原本想點個涼瓜降降火，上菜後才發現，牛肉比涼瓜還多，驚訝！我朋友對牛肉是愛得深沉也愛得挑剔，這個啫啫牛肉讓他下了一碗飯，威力真大！

地址：廣州市黃埔區開創大道香雪站蘿崗奧園廣場2樓

人均：75元