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適合冬至養生的食物

2021-12-18由 Hysound傾聽大海 發表于 時尚

1、冬至養生應注意生活起居

冬至養生第一步就是體現在生活起居上。我們應該要早睡晚起,等待陽光出現後再出來活動為宜。同時,也要穿好貼身保暖衣物,以抵禦寒氣侵襲。另,若是在冬至時節前後能睡好午覺,在養生中具有重要作用,既能保養神氣,也能勞逸結合,達到養生的目的。

適合冬至養生的食物

2、冬至養生應注意保持室內通風順暢

冬至氣候寒冷,氣溫低下,不少人為了防寒保暖,在家的時候習慣緊閉窗戶,這種做法是不科學的行為。若長時間待在不通風的室內,室內的二氧化碳就會急劇增加。在加上汗水的分解產物,消化道排除不良氣體等,將會導致室內空氣質量大大下降,從而會使人在這樣環境中出現頭暈、食慾不振等現象,不利於人體養生。因此,冬至應該儘量開窗換氣,保證室內擁有一定量的新鮮氧氣。

3、冬至養生應注意固本護氣

冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。

藥物養生應以固先天之本,護後天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本,生命之根。腎氣充盛,機體代謝能力強,人的衰老速度緩慢;所謂“後天之氣”指脾胃為後天之氣,又是氣血生化之源,機體生命活動所需的營養物質都靠脾胃供給。

因此,這個季節的藥物養生應以固護脾、腎為重點。用藥要遵循一下原則:多補少瀉;藥宜平和,藥量宜小;注重脾腎,兼顧五臟;分類論補,調整陰陽;掌握時令,觀察規律;多以丸散膏丹,少用水煎湯劑;藥食並舉,因勢利導。這有遵循這些用藥原則,才可以真正做到補偏救弊,防病延年。

適合冬至養生的食物

1、大白菜

眾所周知,大白菜是富含維生素C和維E的食物,對護膚養顏極有幫助。大白菜中含有非常豐富的粗纖維,不僅具有潤腸排毒的效果,同時還能刺激腸胃的蠕動,對消化和利便很有幫助。

2、淮山

淮山可強筋骨、潤皮毛。淮山是一種效果極好的藥食兩用食材,可為人體提供足量的黏液蛋白,從而達到健脾養胃以及益肺止咳的功效。值得注意的是淮山是助溼的食材,溼氣旺盛的人不宜單獨服用,一般人均可食之。

3、雞腿菇

雞腿菇能益脾健胃,增強食慾。雞腿菇因長得像雞腿而得名,味道鮮美而營養豐富,被視為“菌中新秀”,經常食用可有效增強食慾,幫助提高機體免疫力,尤其適合冬至養生食用。雞腿菇中含有非常高的營養價值,其中麥芽糖酶以及酪氨酸酶成分可促進消化,幫助降低血壓。此外,雞腿菇中含有豐富的化合物,對防癌抗癌的具有極強的防治功效,尤其適合中老年在養生食用。

中醫的冬至養生方法

1、禦寒

冬至是“數九”的開始,冬至養生的首要任務就是防寒保暖。在飲食上以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物;注意保暖,老人在早晚氣溫較低時儘量少出門,適度保暖、適量運動。

2、養藏

冬至後,天氣寒冷、陽氣伏藏,順應這一變化,此時養生當注重於“藏”,早睡晚起,勿過度操勞;避免急躁發怒,以免擾動閉藏在內的陽氣。補養腎臟很重要。

3、補陽

冬至時陰氣已達到極盛,陽氣開始萌芽。順應這一趨勢,冬至養生亦應適當補養陽氣,可以吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食,注意生活規律,定時開窗換氣,常呼吸新鮮空氣適當進行室外體育鍛煉。

4、益陰

《內經》有“秋冬養陰”之說,而北方冬季氣候一般比較乾燥,常有大風天氣,因此,滋益陰精也是冬至養生的重要內容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時多喝水、多吃水果,臥室內要適當通風並注意保持一定的溼度,預防上呼吸道感染疾病。

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