吃在嘴裡,味在心裡丨陝北人的“小甜心”
雖然現在甜品點心的種類越來越豐富,外觀也越來越華麗,但子洲果餡這種重於吃輕於看的點心,卻帶著幾百年不變的樣貌和口味,深深地紮根在陝北人的味覺地圖中...一個1斤,也就陝西人管它叫點心!
傳統的子洲餜餡,皮是用當年關中小麥磨的高筋麵粉和成,棗泥是陝北灘棗,豆沙是紅小豆,五仁則由是用核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五種料炒熟後去皮壓成碎丁...中秋節將至,榆林各縣“土月餅”,你吃過哪幾種?
1、老榆林土月餅記得小時候的中秋節,家裡總是要提前備好油、麵粉、紅糖、花生仁、核桃仁、葡萄乾等,送到小作坊定製月餅,每家人的口味偏好不同,因此月餅裡的餡料也各不相同,做好後會打包成卷送給親朋好友,大家互相品鑑...小城的公園,儲存著100多株古樟樹,成了市民納涼的好去處
櫸子洲公園是漳平市區人流量最大的公園,沿著九龍江而建,園內種滿了高大的香樟樹,環境優雅,已成為市民休閒、娛樂、活動的主要場所...