愛喝酸奶的你真的會挑選酸奶嗎？挑選酸奶最強攻略
奶源酸奶一般是以生牛乳或乳粉為原料的，建議優先選擇生牛乳發酵的酸奶，且乳含量要≧80%，目前大多數的酸奶品牌是沒有自己專屬的牧場，而是採取與國內牧場合作的方式供應奶源，也有的是直接交給奶製品代加工廠來提供...
從水狀的牛奶變成濃稠的酸奶，乳酸菌究竟做了什麼？
風味發酵乳風味酸乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料，新增其它原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（德氏乳桿菌保加利亞亞種）發酵前或後新增或不新增食品新增劑、營養強化劑、果蔬、穀物等製成的產品...
科普 | 1分鐘教你買酸奶
乳酸菌飲料雖然不如酸奶營養價值高，但其益生菌數量多，更適合調理腸道...
給寶寶喝酸奶，帶這幾個字的千萬別買，沒營養還害娃！
圖源：《GB-19302-2010發酵乳-國家標準》這也就是說，喝酸奶，寶寶喝下去的大部分都是奶...
小心！你給孩子喝的可能是「假酸奶」，99%的家長還不會分辨！
X多次收到這樣的反饋，排除孩子體質原因後，可以肯定的是：孩子長胖與家長買了不正規的「假酸奶」有直接關係...
科普｜真子教你如何挑對酸奶？
風味酸乳（風味酸奶、風味酸牛奶），是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料，新增其他原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（德式乳桿菌保加利亞亞種），發酵前或後新增或不新增食品新增劑，營養強化劑，果蔬，穀物等製成的產品...