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鏊子的演變舊石器時代：石鏊新石器時代：陶鏊陶鏊（仰韶文化）夏商周時期：青銅鏊延續到近代：鐵 鏊低碳環保的：電磁鏊濃濃的中國滋味就這樣穿越歷史時空流傳至今架起鏊 攤黃啦烙制攤黃兒的鏊子俗稱“黃兒鏊”攤黃時 把黃鏊子架在爐子上這時要把火壓住...

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時間過得太快了，清明節小假期已經結束了，經過這三天的小假期，我每天都宅在家裡，因為大人孩子都放假了，我作為一個家庭主婦，每天除了打掃衛生，就是去廚房做飯，這幾天研究了好幾種美食，今天我給大家帶來一道家人最愛吃的：攤黃兒，這道攤黃兒吃起來口感...

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之所以叫攤黃兒，因為它是用鏊子攤的，有些地方也直接叫做“黃”，可能也是因為它的顏色而來的吧，因為不論是玉米麵還是黃米麵，顏色都是一樣的，今天就給大家分享下這道粗糧折餅“攤黃兒”的詳細做法，顏色焦黃，味道非常的不錯，攤開在裡面夾上自己喜歡吃的...

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有時我也想露一手，照貓畫虎幫母親一把，攤黃兒的要點是攤薄，攤勻，舀的糊多了，容易流在鏊子外面，浪費面而且厚，耐熟，也影響口感...

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拼三鮮拼三鮮以豬肉、羊肉、雞肉為主料，輔以片粉及其他蔬菜，精做而成，加調料製成水丸子、炸丸子、酥肉、燒肉等投入三鮮湯中，再配以魷魚、海參、木耳、黃花等十多種配料，味道鮮美無比...

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