來湖南省婁底市旅遊,那些你不能錯過的美食
1、永豐五味香乾永豐五味香乾相傳清朝乾隆皇帝遊江南,路過雙峰走馬街,品嚐了當地飯店的“水豆腐菠菜湯”,頗有好感,從此,幹豆腐被列為貢品,製作五味香乾,需選用永豐一帶的優質大豆,不斷地精益求精,連續烘烤24小時即成,辣、甜、鹹、香、鮮五味皆備...婁底新化美食“杯子糕”,你吃過嗎?
在湖南婁底,民間流傳一首順口溜:“吃在新化,玩在冷江,路過漣源,住在婁底”,從而產生了新化三大名小吃:糝子粑蒸雞、杯子糕、豬血粑,到新化的外地客人,一定會想方設法去尋找這些美味...舌尖上的美味來了!傳統美食打卡地之湖南婁底,到底有什麼值得一吃?
婁底的美食可不止小編介紹的這一些哦,還有更多獨具特色的美味等著大家去品嚐,例如“新化三絕”餘下之二:鼎灰粑、鹹生巷的麵條,白水豆腐,雙峰落口溶蕎餅,血花丸子,婁底口味蝦,冷水江金牌扣肉,婁底奶汁餅,板鴨...味覺碰撞,擦出不一樣的火花!今天帶你走進婁底的美食世界~
06.新化豬血粑可能很多人知道湖南邵陽的豬血粑,其實新化的豬血粑味道也很不錯,可以說在當地家家戶戶都會做,它主要是用豬血、五花肉、豆腐等食材製成的,做好的豬血丸子圓潤色黑,臘香味濃郁,可以煎著吃,也能蒸著吃...湖南新化:歡慶“三八”國際婦女節
她希望新化縣各級婦聯組織堅持黨的領導、服務中心大局,牢牢把握婦聯工作的正確方向,進一步增強政治性、先進性、群眾性,把婦女群眾更加緊密地團結在黨的周圍,積極迴應廣大婦女和家庭的需求和關切,有針對性地解決婦女兒童“急難愁盼”問題,為不同群體提供...味道湖南|這個絨絨的小“雪球”是我念念不忘的家鄉味
但新化人過年時的餐桌上仍少不了雪花丸子這道菜...聽說新化人只愛本地味?鍋碗中的“酸甜苦辣”,是他們揮之不去的記憶……
對於食材創意的玩法是每個新化廚師的絕學,除了聲名遠揚的三合湯外,擂打鴨、杯子糕、糝子粑蒸雞、水車魚凍...新化農村自家曬的紅薯皮,口水三尺長啊!
大人用鋤頭挖大紅薯,小孩兒用手挖小紅薯,不一會就滿頭大汗,但是想著幾天之後就可以吃到奶奶做的又香又甜的紅薯幹,心中竊喜,挖地也更起勁兒了...婁底新化與曾國藩的湘軍有一段故事的特產,它到底叫糝子粑還是穇子粑?
相傳湘軍初立時,糧草無法供應,曾國藩徹夜難眠,見到一站崗士兵正在吃這種小吃,得知新化人只要上山下地,都會帶上一兩個,幹活時吃,能飽肚子一天...新化資源村:一個即將消失的村莊!
四品恭人李母老孺人安葬到資源以後,其子女去了香港發展,從此再也沒回新化掛過青...明清五部《新化縣誌》將正式出版
新化文史愛好者陳中林、曾俊甫、曾毅等人,從2011年開始對明清五部《新化縣誌》進行點校整理工作,力求遵循原本,反映原貌...