四川人的“熟油海椒”是怎樣煉成的
煉油時，人不能隨意離開，掌握油的成熟程度，過熟則色黑味焦，過生則色黃有生油味）第二步：關火將煉好的菜籽油倒入盆內（注意：在倒油過程中小心燙傷），投入大蔥、老薑，炸幹後撈出...
一碗麵，三個雞蛋，不用烤箱一樣能做出完美的夾心麵包，色香味美
要有營養而且做法還要簡單，現在小棧就教大家不用烤箱一樣能做出完美的夾心麵包，色香味美，下面跟著小棧來看看吧...
調餃子餡時，加生油還是熟油？差距很大，只有放對了，餃子才好吃
第六步、白菜用刀剁碎，用手擠幹水分，加入到肉餡中，將炸好的香料油趁熱倒入餡料中，攪拌均勻後醃製半小時，蘿蔔羊肉餃子就做好了，保證飽滿多汁，鮮香油潤，沒有一點腥羶味...
包韭菜餡餃子：切記“2加3不放”，韭菜更翠綠，不出水不燒心
眾所周知，很多朋友喜歡吃韭菜餡的餃子，但吃完之後總是會燒心...
五花肉不紅燒了,教你秘製的做法,上鍋一蒸,下飯又解饞,太香了
【所需材料】600克五花肉，70克五香蒸肉粉，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，生薑，料酒，清水，適量熟油...