發現|重口味的美食
沙蟹汁完全是“生”的，製作過程中沒有加熱煮熟的步驟，因此沙蟹汁帶有一股子腥味，但吃起來卻很香...
杭州灣南岸的明珠--浙江上虞後海頭的童年回憶
夏天的沙蟹是最肥美的，蟹隨著潮水衝上了灘塗，海水退走了，有的蟹被留在灘塗上，為躲避天敵，蟹兒們在灘塗上打洞穴居，相比青蟹扁大的軀體，沙蟹的洞顯得小而圓正，個體大的洞外面堆的泥也多，當然你得花更多的力氣來挖掘它，運氣好的話有時也有一洞二隻，也...
沙灘的這種美味很多人不知道
所以生活在海邊的漁民也根據沙蟹的特性，研究出了一種特別的捕捉方法，那就是“牽沙蟹”，沙蟹有見物即牢牢鉗住的特性，漁民們就會用繩子塞入洞內，慢慢牽引它出來的辦法誘捕，厲害的人一天捕捉個幾桶都沒問題...
深夜食客丨潮汕生醃蟹，溫州江蟹生，中國人為什麼喜歡生吃螃蟹？
圖/葉醬潮汕的生醃蟹，素有“毒藥”之稱，因為吃過的人很難戒掉它的美味...
防城港最好吃的螃蟹都在這裡啦，各位吃貨千萬別錯過！
. 貳 . 解鎖螃蟹的N種吃法 對於如此愛吃的防城港人來說螃蟹也吃出了花樣可蒸、可炒、可炸不管哪種吃法都是極致的人間風味原汁原味——整隻清蒸其實，最能品嚐出一道菜品的原始味道，就是清蒸的做法...