曾經風靡瀋陽的都市快車連鎖店，三十多年曆史，如今只剩一個門店
我們驚愕和遺憾過後決定今天就吃都市快車的快餐了，於是叫了燒茄子、燒豆角、紅燒牛肉、四喜丸子、豉汁排骨等以前常吃的菜餚...
京城的“八大樓”之首，當初為何不敢蓋高樓？
圖源：邯鄲學院學報東興樓開業於清光緒二十八年，坐落在今天的東安門大街路北，同樣經營山東菜系，是當時最氣派的酒樓之一...
一根茄子，家的味道，吃到這盤家常燒茄子就像回到了家
push（{“title”：“一根茄子，家的味道，吃到這盤家常燒茄子就像回到了家”，“vid”：“p3015revjmt”，“img”：“http：//inews...
燒茄子時，直接下鍋是“大忌”，多數人做錯，難怪茄子油膩還發黑
烹飪小技巧：蒜香燒茄子的時候，直接下鍋是大忌，多數人都做錯了，難怪茄子會油膩還發黑，其實學會一招，便是將茄子切成塊之後，放在淡鹽水中浸泡一會，加水是為了茄子隔絕氧氣，防止發黑，而加鹽則是使得茄子失去海綿特性，從而無法吸油，小編在家燒茄子，便...
紅燒茄子時，不要過油或者直接炒，多加兩步，好吃又不油膩
我是“小貓愛廚房”的小貓，不知不覺的夏天就要到了，隨著天氣變得熱了起來，夏季的蔬菜也開始上市了，這不新鮮的茄子現在滿市場都有了，今天老婆大人買了一兜子，告訴我今天她要吃“燒茄子”，今天的做法和以前略有不同，製作方法也比較簡單，製作出來的味道...
為您揭秘無油無水的燒茄子 味美健康
_下面任大姐團隊為您揭秘無油無水的燒茄子紅燒茄子太油，清蒸茄子沒味，要想吃又沒油，又有味的茄子，那就是咱們的無油無水的燒茄子茄子沒油油怎麼會香呢...
大廚教你做燒茄子,實在太香了,外酥裡嫩,吃出紅燒肉的感覺
【家常燒茄子】【製作食材】茄子，白醋，麵粉，食鹽，十三香，雞蛋，澱粉，食用油，大蒜，豆瓣醬，水澱粉，白糖，蠔油，生抽【製作步驟】1、家常燒茄子，吃起來外焦裡香，濃郁下飯，一起來準備一下家常燒茄子的烹飪食材吧...
燒茄子怎麼做,原來飯店的做法就是不一樣,難怪那麼好吃
我們都知道，把茄子切成塊兒進行過油炸制，這是製作燒茄子必不可少的一個步驟，我們在家制作的時候，往往都喜歡將切好的茄子塊兒裹上面糊再過油炸，而這樣炸出的茄子就算當時炸得再酥脆，在之後燒製的過程中，只要遇到湯汁，茄子外邊您的那成皮就會變軟甚至是...
比鰻魚飯還好吃的醬燒茄子飯，酥軟的茄子，鮮美入味
今晚，在家折騰茄子，因為沒有味淋，只能改為醬燒茄子，蓋在米飯，乍一看還以為是鰻魚飯，但這醬燒茄子飯吃起來卻毫不遜色，甚至比鰻魚飯還要更好吃...
茄子的省油做法，不用油炸，軟糯鹹香，吃起來真下飯！
很久以前，在朋友家第一次嚐到燒茄子之後，就對這道菜念念不忘，茄子經過烹飪，所釋放出來的鮮甜味兒，是和茄盒裡的茄子完全不一樣的存在，當然，兩種做法的味道各有千秋，都是十分惹人喜歡的佳餚...
立春後，教你茄子新吃法，先炸後炒，鮮嫩多汁，比清蒸茄子還香
有很多朋友都會做素燒茄子，但是每個人的做法不同，吃起來口感也就不一樣，我在家做素燒茄子的時候，茄子從不直接上鍋炒，應該多加一步，把茄子放在鍋裡炸一炸，炸的表面金黃酥脆，這樣做出來的茄子，好看又好吃，而且茄子本身就很軟糯，尤其是家裡有老人的話...
終於找到茄子最好吃的做法,比吃肉還過癮,入口即化,真香
【家常燒茄子】【製作食材】青椒，茄子，食用油，澱粉，西紅柿，小蔥，大蒜，番茄醬，食用鹽，白糖，生抽，雞精，白醋，水澱粉【製作步驟】1、下面要帶大家一起製作的美食是家常燒茄子，吃起來醬香可口，超級下飯，做起來特別簡單，咱們一起來把做家常燒茄子...
為啥飯店做的燒茄子那麼好吃，原來從炸茄子開始就不一樣了！
我們都知道，把茄子切成塊兒進行過油炸制，這是製作燒茄子必不可少的一個步驟，我們在家制作的時候，往往都喜歡將切好的茄子塊兒裹上面糊再過油炸，而這樣炸出的茄子就算當時炸得再酥脆，在之後燒製的過程中，只要遇到湯汁，茄子外邊您的那成皮就會變軟甚至是...