回憶年味

今天，已經是臘月二十三了，在我們石家莊老家，今天便是小年兒，新年馬上就要來臨。

前兩天，看到光明日報刊文稱“年味，不是煙花爆竹放出來的”，縱覽網上各路聲音，支持者眾多。在這小年兒的日子，回憶一下我認為的“年味”。

今天臘月二十三了，既是小年兒，也是灶王爺上天的日子。每年臘月二十三，灶王爺會上天，“上天言好事，下世保平安”。所以這一天，我們必須說吉利話，會給灶王爺上供，貢品當中少不了一樣特殊的食品，也是孩子們最期盼的充滿麥芽香的“糖瓜”。入口酥脆，繼而綿軟粘牙，充盈在口腔中的麥芽香，便是年味。

還記得小時候，一進臘月，家家戶戶開始殺年豬，雖然殺豬的地方很簡陋，一口大鍋，一個木架，一個平臺，場地雜亂，可是抵擋不住我們看殺豬的興致。家家戶戶拉著餵了大半年甚至一年的肥豬，排好隊，耐心的等待著。……可惜現在看不到了，因為私人養豬不環保，屠宰也屬於私屠濫宰，是要被罰的。這個只留在了童年的回憶裡。沒了殺年豬，屠宰場的豬肉總感覺只是一塊肉，缺少了年肉的靈魂，沒有了那股充滿柴草的年味。

還記得小時候，家家戶戶在院子裡支起大鍋，燃起木柴，聽著噼啪的響聲，彤紅的火苗滿載過年的期許，煮肉、炸丸子、炸豆腐、炸紅薯，蒸饅頭、蒸丸子、蒸棗糕、蒸年糕……一口大鍋，盛滿年的味道。可惜現在不讓燒柴了，煤氣灶、電磁爐，也便沒了往年那忙碌熱鬧的景象，過年越來越輕鬆，雖然食物種類更豐富，但是始終缺少那股柴火味。

還記得小時候，從年三十下午開始，此起彼伏的鞭炮聲，宣告著新年即將到來，尤其是伴隨著零點的鐘聲響起，鞭炮聲、二踢腳、各種煙花，映滿天空，響徹大地，新的一年來到了。可惜現在，春節晚會乏善可陳，我們只能在不同的頻道換來換去，一家人靜悄悄的，每人抱著一部手機，打發無聊的時光。年味，已然隨著“禁放”，消失在了寂靜的除夕夜。

過年，除了多了一個長假，家裡再也沒有往日的熱鬧，沒有了熟悉的味道。

當過年的習俗漸行漸遠，所有美好只停留在記憶中的時候，我們也許會有新的慶祝方法。但所有新興的方式，都只能讓我們更快的塵封過年的記憶。

年味，越來越淡，直至可有可無，消逝在歲月的長河，沒有一點蹤跡。

在你們的記憶中，年味應該是什麼呢？