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影片：藏族姑娘阿佳卓瑪的歌聲

影片載入中。。。

我是阿佳卓瑪，我的家鄉是阿壩麥扎鄉澤蓋村。今天伴隨清晨的陽光，我（阿佳卓瑪）揹著小揹簍，跟著我的阿媽拉（“媽媽”的藏語）上山去找羊肚菌。

藏家人生活在這片純淨的土地上，代代相傳，生生不息。藏家人愛山，更敬山，因為藏家人的一切都是大山給予我們的。

一路上陽光明媚，天高雲闊，綠樹青蔥，空氣中滿是泥土的芬芳，呼吸著每一口空氣都會覺得心曠神怡。從小在這裡長大，我們藏家兒女個個都身強體健。

一路上，阿媽拉都在跟我聊家事。我們聊著聊著，不知不覺就到達了海拔3000多米的“多日則”山，這裡生長著各式各樣的野生菌子，經驗老道的阿媽拉清楚地知道哪棵樹下容易長出哪種菌子。

到達目的地，阿媽拉停止拉家常，開始找菌子。阿媽拉很快就在老地方發現了幾株“羊肚菌”，滿臉喜樂。

剛長出的羊肚菌，萌萌噠~

野生羊肚菌生長在海拔3000米以上的高寒地帶氣候寒冷，生長週期很漫長，一年僅可以採摘一次，且採摘時間只有二十多天，像這樣一團團一簇簇的野生羊肚菌已經很難找了，一株株剛剛冒出土面的羊肚菌玲瓏剔透，鮮嫩清香。

藏家人喜歡把新鮮的羊肚菌加少許的食鹽用火烤熟直接食用，原汁原味。

新鮮羊肚菌置於陽光下，曬乾之後，在藏區可儲存一年半左右。用於燉各式各樣的清湯，清香濃郁，營養價值極高，是藏家人最愛的食物之一。

接近下午，我和阿媽拉收穫滿滿，準備下山回家，我們邊走在回家路途中邊唱著藏家原生態歌曲…。。。

野生羊肚菌不僅鮮嫩美味，人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種。其中8種氨基酸是人體不能製造的。但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。

阿佳卓瑪的野生羊肚菌 熱賣中~

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