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孩子喝果汁真的營養又健康嗎?

2022-02-10由 兒童健康管理師Hehz 發表于 歷史

美國《兒童飲用果汁指南》兩位主要作者之一加利福尼亞大學舊金山分校兒科學教授梅爾文·海曼說:“家長可能認為果汁是健康的,但它可能含有更多糖分和熱量,並不適宜替代新鮮水果。年齡稍大的孩子可以喝適量果汁,但1歲以下兒童絕對沒有必要喝果汁。”

指南的另一位主要作者得克薩斯大學戴爾醫學院兒科系主任史蒂文·阿布拉姆斯說:“我沒有發現任何支援6至12個月的孩子喝果汁的理由。我們建議,在這個年齡組別,應使用母乳餵養或配方奶粉。果汁沒有任何必要或有益的作用,所以我們做了這個調整。”這份指南建議對18歲以下兒童的果汁飲用量做限制:

1-3歲以下的幼兒,每日的果汁攝入量最多不超過半杯(約為120毫升);

4-6歲兒童,每日的果汁攝入量不超過3/4杯(約為120-180毫升);

7-18歲的青少年,每日的果汁攝入量最多不超過1杯(約為240毫升)。

孩子喝果汁真的營養又健康嗎?

這份指南還提出以下建議:

1。不要給孩子用瓶子或者行動式吸管杯裝果汁喝,這樣會讓他們一整天都在喝果汁。

2。睡覺前也不要喝果汁。

3。家長應該讓孩子養成吃新鮮水果的習慣。

4。不管哪個年齡層的孩子,強烈建議別喝未經高溫消毒的果汁產品。

5。身體脫水或腹瀉時,也不適合飲用果汁。

6。服用一些特定藥物的兒童不能喝西柚汁,可能會影響藥物的藥性。

7。不要誤以為不喝果汁會有損孩子的膳食營養。液體的攝入,對嬰幼兒來說,母乳或配方食品就足夠了。對大齡兒童來說,低脂/脫脂牛奶和水也就足夠了。

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多喝果汁無益

1、易使小朋友變胖墩

因為我們只取水果的汁液,捨棄水果的渣,不加水不加冰,三五個水果才能榨出一杯果汁。我們一次可能就只吃一個橙子,如果喝橙汁,兩三個橙子的橙汁瞬間喝完。一杯鮮橙汁含112卡路里,蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同樣分量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。可以看到果汁的熱量竟然超過被人們普遍認為熱量較高的汽水。

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你想變成小胖墩嗎

2、含果糖高,不利心腦血管

果汁中大量的果糖非常容易被肝臟轉化為脂肪,加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出,大量果糖攝入會增加患心臟病和2型糖尿病的機率。而美國丹佛大學研究人員在美國腎臟學會年會上報告說,經研究發現,每天攝入果糖超過74克,會大大增加血壓升高的風險。

3、鮮榨果汁維生素流失嚴重,易致便秘

大多數人以為,鮮榨果汁營養豐富,營養不會流失,但經過大量研究發現,鮮榨過程中,水果的各種營養都會受損,尤其是水果所含豐富的維生素流失嚴重,最嚴重的甚至流失了90%的維生素。而且經過鮮榨,水果的細胞壁被破壞後,維生素C就會暴露在空氣中發生氧化作用。加上膳食纖維遭到不同程度的破壞,如果長期飲用,很容易導致便秘。

孩子喝果汁真的營養又健康嗎?

醫生建議:水果是用來吃的,不是用來喝的!

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嚼嚼更健康

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