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我是來看海蠣子的——另類乳山遊記

2021-10-20由 排骨豬的玩具生活 發表于 歷史

今天這個遊記比較另類,因為沒有任何旅遊景點,你能看到最多的就是海水和牡蠣。而

隸屬於山東省威海市的乳山市,因境內“大乳山”而得名,地處青島 、威海 、煙臺 三市銜接的腹地說起乳山最有名的應該就是乳山生蠔了,我這次去乳山的目的就是來看生蠔的

直飛青島,根據山東省政府的要求需要提前準備好山東省的健康碼,木有綠碼不讓登機(人工櫃檯的話連登機牌都不給你)。

NGB T2投運已經8個月了,終於來這裡了。全新的T2比起之前的老破小T1實在舒服太多了

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起飛出發了

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NGB T2的造型遠看又是一個螃蟹 看來寧波和螃蟹真的很有緣呢

貨航帶我飛,已經飛到青島上空了。

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流亭的T2到達廳,和寧波以前的T1有的一拼,而且機場也是不通地鐵,果然和寧波一樣都是計劃單列市的牌面(蘿蔔乾機場壓力山大)。

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出來以後就直奔乳山了,大約坐了2個多小時的車就到乳山了。因為這次是來看生蠔養殖的,所以第一站就是生蠔加工廠

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說實話生蠔加工廠並沒有我想象的那麼高大上,與其說是加工廠還不如說是一個收購點,幾個大水池,一臺高壓清洗機、一條分揀流水線,就差不多是全部的裝置了。

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收購來的生蠔經過清洗後,就被拉到分揀機這裡,根據稱重落到對應規格的框子裡

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3+規格的生蠔就有這麼大了,篩選完後的生蠔就會被打包發運,也有一部分品質好的生蠔會被暫養

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這是一個5+規格的生蠔,到底有多大呢。和水果的6P對比下

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小哥熟練的打包發貨,這裡的生蠔南發廣州西至蘭州,一天能發幾萬斤的生蠔到全國各地

小哥熟練的打包發貨,這裡的生蠔南發廣州西至蘭州,一天能發幾萬斤的生蠔到全國各地

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看完加工廠就是準備出海了,來到了碼頭。因為最近還在休漁期所以大批漁船都靠港休息

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我們的船是現找的,這不還要用吊機吊到水裡去。而且這船還有點漏水 一路上沒少膽戰心驚

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海那頭的山就是乳山得名的大乳山,反正我是一點都看不出哪裡大,也就是個A了

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給我們開船的小哥,對於船在漏水的事情他一點都不緊張

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大概開了40多分鐘,終於來到了養殖區域,這裡每一個浮標下面都是生蠔的養殖籠

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在路上還看到了一個小島,叫做小青島後來去了青島發現這個名字真的很貼切

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養殖戶作業用的木船,他們正在經常換籠作業,因為乳山海域水體餌料資源豐富既利於牡蠣的生長、同時也讓藤壺、貽貝等附著在籠子上的生物生長速度大大加快。據養殖戶反應差不多每隔1 2個月就要進行換一次籠,因為這時候養殖籠已經被藤壺、貽貝等完全覆蓋,養殖的生蠔很難獲取養分了,只能透過換籠的方式解決這個問題

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這次沒有拍生蠔採收的鏡頭,其實採收作業和這個是一樣,只是不用再換籠了而已

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密恐患者慎入 乳山海域的水質之好可見一斑。

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第二天起了大早去看牡蠣的採收,不過這次沒有出海而是在碼頭邊上等著。早上雲層很厚,看起來像是陰天

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早起的趕海人在挖海腸

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有意思的是這裡船都是用大型拖拉機牽引上下的,拖拉機上岸的場景還是蠻刺激的

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採收生蠔回來的船隻被拉上岸之後自然是要卸貨了。這裡卸貨用的都是經過改裝的剷車而不是專業的吊機

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幾十籠的牡蠣被卸下船,接下去就是另一道工序——拆籠了

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大叔們的手法都很嫻熟,先用鐵鉤解開籠子中間的繫繩,然後提起籠子用力抖動。裡面的生蠔就掉出來了。

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在有了一定量的生蠔堆積之後,之前坐在一邊的阿姨們就要開工了,她們的任務就是用小斧頭把生蠔殼上的寄生生物清理掉,並按照大小進行第一道篩選,如果是黏在一起的生蠔還要把它們分開。之後會有人來收購運到本文開頭的加工廠去清洗分揀。

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關於乳山牡蠣(生蠔):乳山生蠔之所以有名除了當地水質好,餌料資源豐富以外。當地養殖的生蠔主要是三倍體牡蠣也是非常重要的原因,這種牡蠣是科學家經過雜交培育出來的,和大家熟悉的三倍體無籽西瓜(大家生物書上都學過吧)很相似,它們體內都擁有三套染色體,因此無法進行正常的減數分裂,簡單講就是這些牡蠣是沒有繁殖能力的。普通二倍體牡蠣在繁殖季節,會因為釋放大量生殖細胞,導致生殖腺和其它部位萎縮,軟體重量降低至少60%;外殼生長也幾乎停滯,同時對環境的抗逆性也降低,容易發生死亡,正所謂“為伊消得人憔悴”。而三倍體牡蠣一年四季持續生長,每年體重能比普通二倍體牡蠣多增加30%,抗逆性強不易生病。

至於你們關心的吃牡蠣是不是真的壯陽?我覺得按照吃啥補啥的傳統理論,這不孕不育的牡蠣吃了能壯陽嘛?

在海邊了自然不能少海鮮,在乳山的這2天也是真正感受到了真正的“好客山東”,每天都是吃撐的狀態,還時不時被大哥們走一個灌的七葷八素的。不過因為是養殖海鮮主要產地的原因,這裡的蝦蟹是真的新鮮好吃啊。

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這個菜端上來的時候以為是涼皮 結果一吃居然是海蜇。而且在幾天的行程裡 ,每餐都能吃到。

關於乳山的印象,因為在乳山的時間基本上都在看生蠔,乳山市區裡面真的可以算是匆匆一瞥。不過看到的都是成片的樓盤或爛尾或是長期沒有人居住,毫無生氣的樣子。這次的另類遊就此結束了,回青島去玩啦。

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