也許很多人喜歡吃麻辣味，香辣的小龍蝦，但是有些人怕太上火，會選擇清炒小龍蝦，今天這個清炒小龍蝦——蝦色澤棗紅，口味很是獨特，外形素雅美觀。

清炒小龍蝦怎麼做？清炒小龍蝦的做法

食材配方

主料：

小龍蝦600g

輔料：

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

醋適量

醬油適量

雞精適量

糖適量

做法 共9個步驟

1。小龍蝦沖洗幾遍

2。剪去龍蝦爪前頭部分 揪去蝦線 洗淨

3。鍋中燒水至開 小龍蝦焯水

4。鍋中加油 油熱八成

5。下入小龍蝦過油撈出

6。鍋中放油 爆香蔥姜

7。倒入小龍蝦

8。下入醋少許 加白糖 醬油 鹽 雞精 高湯少許 翻炒入味

9。出鍋 淋上香油