5道好吃的麵條做法送給你，每一碗都很好吃，麵條爽滑又筋道十足。

麵條，中國傳統美食之一，清爽筋道有嚼勁，營養好吃又易消化，深受大家的喜歡。平時上班時間忙，回家後總喜歡煮上一鍋麵條，營養簡單又好吃，像牛肉麵、蔥油拌麵、榨菜肉絲麵、清湯掛麵等等，隔三岔五就會煮一次，一週都可以不重樣。

下面分享5道麵條好吃的做法，每一種味道都很鮮，營養易消化，好吃又不貴，天天換著吃，怎麼也吃不膩，喜歡的朋友記得收藏好啦。

海鮮滷麵

食材：麵條（鹼面），海鮮，五花肉，魚丸，青菜，豬肉罐頭，姜，蔥

做法：1、海鮮根據自己的喜好準備，魷魚清洗後切成小塊，準備100克蝦仁和100克花甲，花甲可以去殼，也可以直接下鍋一起煮。

2、滷麵少不了五花肉，五花肉去皮切薄片，把魚丸切小塊，再準備一些薑絲、蔥花。

3、先把海鮮炒一下去腥味，鍋中倒油，倒入薑絲，倒入蝦仁、魷魚、花甲，加1勺生抽，煮開後倒入碗中。

4、鍋熱倒入五花肉炸出豬油，倒入魚丸翻變到變色撈出備用。

5、溫水倒入麵條，倒入豬肉罐頭，煮開後，倒入五花肉、魚丸，再加半碗冷水。

6、再次煮開後，倒入蝦仁、魷魚和花甲煮熟透，最後，倒入青菜，撒上蔥花就可以了。

牛肉麵

食材：牛排，胡蘿蔔，番茄，香葉，當歸，幹辣椒，枸杞，姜，料酒，生抽，鹽

做法：1、牛排剁成大塊後，冷水浸泡20分鐘，清洗乾淨，牛排冷水下鍋，加薑片，加1勺料酒，煮3分鐘，撈出清洗乾淨。

2、鍋熱倒入薑片炒香，倒入牛排炒幹水分，加1勺料酒，2勺生抽翻炒均勻。

3、加入適量熱水，加香葉、辣椒、枸杞和當歸，煮開後，倒入燉鍋，2小時後，再倒入胡卜蘿、番茄，加1勺鹽，再燉半小時即可。

4、水開後，加1勺鹽，倒入麵條煮熟，撈出放入碗中。

5、牛排切小塊，倒入鍋中，倒入牛排湯，加青菜煮開，倒入麵條，煮開後撒點蔥花就可以了。

蔥油拌麵

食材：麵條，白糖，蔥，生抽，老抽，鹽

做法：1、蔥切成段，只要蔥綠，再調一碗醬汁，1勺白糖，1勺生抽，1勺老抽攪拌均勻。

2、起鍋倒油，放入蔥段，用小火慢炸，把蔥段炸香、炸酥，倒入碗中備用。

3、水開後，加1勺鹽，倒入麵條煮熟透，把麵條撈出衝一下涼白開。

4、把調好的醬汁倒入鍋中煮開，煮至醬汁變濃稠，倒入麵條，倒入炸好的蔥段，攪拌均勻就可以出鍋了。

肉末拌麵

食材：麵條，瘦肉，雞蛋，番茄，黃豆醬，白糖，生抽，鹽

做法：1、瘦肉切成丁，用刀背拍松，鍋中倒油，倒入肉丁，炒幹水分，加1勺生抽，1勺黃豆醬翻炒均勻，加半碗清水，1勺白糖，小火燜煮至熟透。

2、鍋熱後，倒入雞蛋液，炒成雞蛋碎，番茄開水泡軟去掉番茄皮，切成小塊。

3、鍋熱倒油，倒入番茄，加1勺白糖，1勺鹽，煮至湯汁變濃稠，加半碗清水，倒入炒好的雞蛋，燜煮至入味備用。

4、水開後，加1勺鹽，倒入麵條煮熟透，撈出過涼白開，加入肉末、番茄汁，撒上蔥花就可以吃啦。

肉絲榨菜面

食材：麵條，瘦肉，榨菜，雞蛋，青菜，地瓜粉，醋，生抽，鹽，蔥

做法：1、瘦肉選裡脊肉，逆著紋路切成細絲，加1勺醋，1勺生抽，1勺地瓜粉，攪拌均勻醃製半小時。

2、鍋中倒油，倒入蔥白炸酥，加入適量冷水，煮開後倒入麵條，加2次冷水再次煮開。

3、倒入肉絲、青菜，倒入1包榨菜，加1勺雞精，煮熟後，撒上蔥花就可以出鍋了，再加一個荷包蛋，清爽又開胃的肉絲榨菜面就做好了。

“人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯。”我是愛美食的李家媽媽，感謝大家的支援和點贊，本文由原創，嚴禁搬運。