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兩個人晚餐,曬圈網友吐槽:親生的,孩子不在家,伙食都不一樣

2021-04-11由 錢媽的廚房 發表于 美食

最近兩天辦公室的同事們吃瓜不亦樂乎,每天早上見面第一件事兒說的就是這些,感覺我這個老阿姨落伍了,沒興趣也不想關心,比起這些跟生活沒有關係的東西,我更在意超市裡的菜價、肉價,放假的時間,週末是不是能睡個大懶覺這些問題,小時候看不懂大人的淡然,這會兒卻豁然開朗,眼下的事兒就夠忙活一壺的,其他的顧不上呀。

兩個人晚餐,曬圈網友吐槽:親生的,孩子不在家,伙食都不一樣

說到衣食住行,眼下臨近春節,做活動的不少,遇到特賣會,乾脆一下子把家裡冰箱填滿了,平時想買又覺得價格太貴的也買了不少,反正有折扣嘛,看著冰箱裡滿滿當當,像極了土財主望著自己糧倉的那種喜悅,一個月不用愁,還省了一大筆錢,關鍵是家裡伙食比以前還好,就問開不開心吧。

兩個人的晚餐很奢侈的煲了一鍋黑松露人參烏雞湯、白蘿蔔燒牛蹄筋、黑松露炒雞蛋、白灼廣東菜心,家裡爸爸說,啥情況喲,這改善伙食也太明顯了吧,不知道情況的還以為娃不在家故意這樣的呢,是吧,我也覺得有點小奢侈,畢竟黑松露還是有點貴的,一斤要三四百呢,煮湯、炒雞蛋用了一些,剩下的慢慢揮霍吧,最近家裡冰箱都是黑松露的味道,艾瑪,這是人民幣的味道呀,就這晚餐去平時交流的美食圈曬了曬,被一群人吐槽,這年月吃的這麼奢侈,家裡有礦啊,也不盡然,每家的消費觀不同,我們是更願意把錢花在吃吃喝喝上,所以,更願意被大家認為是懂吃會生活的人,身體健康就是最富有的。

兩個人晚餐,曬圈網友吐槽:親生的,孩子不在家,伙食都不一樣

【黑松露人參烏雞湯】

兩個人晚餐,曬圈網友吐槽:親生的,孩子不在家,伙食都不一樣

黑松露味道比較濃郁,辛香中帶著泥土的味道,傳說黑松露是極為珍貴,並且埋在地裡很深,野生的價格應該是很提神了,現在估計都是種植的,價格相對就低了很多,咱老百姓也吃得起,買回來炒飯、煮湯、炒雞蛋都好吃,比較推薦的就是拿來煲湯,鮮美的很。

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黑松露人參烏雞湯,烏雞半隻,用開水焯燙後撈出來,煮湯的小人參、紅棗、薑片,這些都一起丟進砂鍋裡,加熱水煲半個小時,然後再加入黑松露煲二十分鐘,關火後少許鹽調味即可。

【白蘿蔔燒牛蹄筋】

兩個人晚餐,曬圈網友吐槽:親生的,孩子不在家,伙食都不一樣

冬季的白蘿蔔水嫩又鮮甜,拿來燉菜、煲湯都極好,白蘿蔔配牛肉、牛蹄筋,胡蘿蔔配羊肉,反正這樣搭配才能激發出肉的鮮味,蘿蔔的甜味,白蘿蔔燉牛蹄筋,加點辣椒、花椒調味就好,燉軟爛了真的是入口即化,下飯的好菜。

【黑松露炒雞蛋】

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雞蛋是平時比較常見的食材,加了黑松露後這身價立馬不一樣,切碎了倒進雞蛋液裡,加少許鹽調好味,熱鍋熱油將雞蛋炒蓬鬆即可,又鮮又嫩,不管是自家吃還是宴客,這菜拿出來絕對有面子。

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