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今天“海鮮特輯”的第六天，昨天寫的是鮑魚粉絲呀，那今天還是以鮑魚為題材，給大家推薦的是鮑魚排骨湯。小時候吃宴席，大戶人家的酒桌上必不可少的一道湯湯水水，便是鮑魚排骨瓦罐湯啦。開啟小蓋，喜慶的氛圍還是掩蓋不住鮑魚排骨瓦罐湯的香氣，沁人心扉呀。鮑魚排骨湯，有條件的建議喝一週兩次，孩子身高蹭蹭蹭地往上漲。關於鮑魚的功效與其作用，昨天已經提過啦。所以放到篇後，為了與新的朋友交流交流呢。好啦，一起學習今天的鮑魚排骨湯吧。

主要食材：

鮑魚

排骨

玉米

胡蘿蔔

今天很簡單的啦，首先將鮑魚洗刷趕緊，將排骨鍋水去掉血腥。胡蘿蔔切丁，玉米切塊。將其統統裝入高壓鍋內，喜歡喝湯的可以多倒一些清水。建議不要超過高壓鍋內膽的八分線，時間定時2個小時以上為佳。時間走完後開蓋嘗一下味道，加一下調料就可以出鍋啦。

百萬小課堂：

鮑魚，聽名字像是魚類，但其實不是哦，鮑魚是名貴的食用貝殼類生物。有著豐富的營養，鮮美的味道，讓鮑魚戴上了“海味之冠”的標稱，榮登上“八大海珍”的王座。鮑魚內有著豐富的蛋白質，有利於人體提高免疫力，促進人體的生長髮育。

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