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閨蜜兩人吃一大桶黑魚,86元一斤配6份菜,吃的好滿足

2022-11-30由 美食我最愛333 發表于 美食

閨蜜兩人吃一大桶黑魚,86元一斤配6份菜,吃的好滿足

閨蜜兩人週末逛街,中午吃飯慕名相約吃招牌木桶黑魚,看著氛圍不錯。如圖:黑魚,點了一條黑魚,店裡有水缸養著,魚可以自選,都很鮮活。86元/斤,要了一個2。6斤的。

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這邊的招牌木桶魚,活魚現殺,一條可愛的黑魚,瞬間就被廚師大哥處理成魚肉和魚片了。魚肉被廚師處理完畢後,先把鮮魚片放入木桶。

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魚的吃法很特別,聽名字就知道得用上“木桶”。鮮魚片被一片片切好擺在桶底部的黑色石子上,底下鋪了有機石,石頭很熱,魚片瞬間就有香味了。隨後服務員把配料再倒入桶中,立刻香味鮮味撲鼻而來。湯底不錯,還要了一份萵筍下鍋吃。

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倒入湯和魚後,燜三分鐘後即可食用。魚肉真的很嫩,煮三分鐘就開鍋了,麻辣鮮香,十分過癮。

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吃魚之前建議先喝兩碗魚湯開開胃。特別是魚皮挺讓人難忘的,應該是這種燒法使得魚皮煮熟後仍保持一定的厚度和油脂,吃起來棒呆,魚片口感滑嫩。湯頭滋補,檸檬味濃。

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另外,怕不盡興,又點了別的。如圖:要了一份鳳爪,竟然是甜的,2個姑娘吃的很爽。

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吃完魚肉還能點些其他的菜加進去涮,也是不錯的。娃娃菜,魚吃的差不多後放鍋裡煮,吸收魚湯更好吃。

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刀神雪筍,名字很牛,其實就是雪筍絲拌黃瓜絲。

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金絲雀盞,看價格和圖片就知道只適合拍照不會特別好吃,但還是點了,結果和想的一樣,類似很便宜的零食上加了點水果。上面是水果,下面是肉鬆和蛋撻底。

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五穀豐登,紫薯特別粉,玉米能換成糯玉米就更好了。

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手拍黃瓜,不會出錯的小冷盤,涼涼爽爽就是愛,女生最愛了。

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除了小菜,也要了2份主食,成都涼麵,口味鹹辣,量不大,喜歡吃麵的可以點一份。

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手撕紅糖饅頭,10元兩個大饅頭,特別鬆軟,熱熱地出爐口感像麵包一樣。咬上一口,絕對踏實。一頓飯,魚肉很嫩,配上小菜和主食,一大桶都吃的見底了,絕對美味絕倫。2個大胃女生吃的好飽,好滿足了。

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